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怎么做让毛蚶开口 怎样让毛蚶快速吐沙
1、白煮毛蛤，一定要选择新鲜的。新鲜的活的毛蛤一般会咧着一道小缝，轻轻一动就会合上。2、首先是洗毛蛤。因为毛蛤表面有许多绒毛，沾附的泥沙不容易清理，所以需要反复冲洗，可以先用废牙刷刷洗，然后再冲洗干净。3、锅中加水，大火
怎样炸肉丸子好吃 怎样炸肉丸子好吃又松软的视频窍门
1、主料：猪肉泥1000g、鸡蛋6个、姜、小葱、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蚝油适量。 2、把猪肉泥放进盆里，放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒、葱段，生姜弄成姜汁倒入，一起顺时针方向搅拌上劲。 3、搅拌至两分钟
怎样做剁椒鱼头最好吃（怎样做剁椒鱼头最好吃视频）
1、主料：鱼头1个、葱花10g、生姜300g、香葱150g、剁椒适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、啤酒150g。2、鱼头去鳞，从背部均匀破开，去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净，把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。3、将鱼头反
怎样做腊肠最好吃 怎样做腊肠最好吃又简单
1、食材：腊肠3根，葱适量，芹菜1棵，盐适量，花生油10毫升。 2、先把腊肠切片，芹菜洗净切段。 3、炒锅放油加入姜末和腊肠炒成透明状，再下入芹菜段，翻炒一会，至芹菜脆嫩就可以了，可以根据情况稍微加点盐调味，除此之外
鱼丸子的鱼刺怎么处理（鱼丸鱼刺怎么解决）
1、首先，在做鱼丸的时候，可以选择鱼骨和鱼刺比较少的鱼比如草鱼。这样的鱼可以在片鱼之后，直接把大的刺挑走，小的刺用刀剁碎就行。2、如果觉得剁碎不太好，可以学习下如何挑刺。在片完鱼之后，将鱼肉平摊的砧板上，用刀刃斜着一下下
青椒冻软了怎么做 青椒冻的发软还能吃吗
1、青椒去蒂，去籽，洗净，切大块；锅热油，放入青椒，煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟；放入盐，鸡精调味即可。2、锅中加入30克油烧热，放入肉丝炒制9成熟倒出备用；锅内加入油30克烧热，下青椒丝炒至断生，然后放入炒好的肉
韭菜包饺子怎么做（韭菜包饺子怎么做好吃）
1、面团和好醒一会儿。2、猪肉馅中放入各种调料 往一个方向搅动。3、鸡蛋用油锅煎熟 成鸡蛋碎。4、鸡蛋碎放入猪肉馅中。5、韭菜洗净控干切成细末放入猪肉馅中搅拌均匀。6、面团分成小剂 擀皮 取一个面皮放入适量的馅料。7、包
拉面骨头汤怎么做（拉面骨头汤怎么做好喝）
1、把猪大骨洗后，放入一大锅水里，大火煮开，转中火继续煮。2、煮到剩下一碗左右的白汤，关火待用（估计需要半天到一天，我煮了8小时）。3、把昆布和两碗水煮5分钟。4、把一大把木鱼花放入再煮一分钟左右。5、加少许有油，把高丽
减肥花生能吃吗 花生能减肥吗
1、减肥可以吃花生，但是花生的做法最好是以清淡为主，可以吃煮花生。2、尽量不要吃油炸花生，油炸花生热量很高，会引起体重的增加，引起发胖。3、花生里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素。4、尤其是含有大量的b族维生素，而
怎么做烧烤土豆条（怎么做烧烤土豆条好吃）
1、土豆去皮切条，放水里浸泡，投洗两遍。2、泡好的土豆条滤干水份，放烧烤料，辣椒面，耗油，生抽，盐，食用油腌制。（时间长短自己掌握，有时间就尽量多腌制一会，会更入味，但过久土豆会变黑，所以半小时左右即可）3、烤箱提前预热
土豆烧藕片怎么做 土豆和藕怎么烧?
1、将藕和土豆洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水。2、准备好葱，姜、干辣椒和青椒。3、炒锅热油，下入葱，姜和干辣椒炒香。4、倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀。5、调入适量生抽翻炒均匀。6、调入青椒翻炒均匀。7、调入
木耳拌黄瓜怎么做（木耳拌黄瓜的功效和作用）
1、黄瓜洗净，木耳用凉水泡发。（如果不喜欢吃生木耳朵的，可以用水焯一下，更好吃）2、黄瓜放在菜板上，用刀背拍几下后再切成小块，这样黄瓜味更好吃。3、木耳用手撕成小块。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。4、加入辣椒油，凉拌酱油，盐，
鱼肉丸怎么做才嫩 鱼肉丸怎么做好吃
1、将草鱼清洗去内脏，将鱼背上的筋给抽出来，然后用刀片上下两侧的鱼肉，中间的脊柱骨及鱼头鱼尾可用来红烧豆腐或红烧雪里红酸菜，一条鱼可以做2道菜，嘿嘿。鱼肉去掉鱼刺，顺着鱼肉的纹路去掉鱼刺比较简单，可用夹子一个拔出，当然还
薯条在炸之前要怎么处理（薯条在炸之前要怎么处理才能吃）
1、土豆去皮切成合适大小的条状。放入淡盐水里泡一两个小时，捞出晾干。 2、锅中多放点油烧至中温，倒入晾干的薯条，炸至微微色变（切记，一定要薯条刚有一点点颜色变化就捞出，那么细很容易熟的，炸时间久了颜色不好看了），炸的过程
蒸玉米面条怎么做 蒸玉米面做法
1、将干玉米面条放在盆中，放入适量的水，泡四个小时左右。 2、玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。 3、将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。 4、黄瓜去皮切丝，放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒
卤豆腐怎么做才嫩 卤豆腐怎么做啊?
1、在平底锅中倒油。 2、放入豆腐块。 3、小火煎至金黄后，翻面。 4、煎至两面都金黄后，把豆腐块捞出。 5、另起一锅，倒入热水，加入冰糖。6、放入桂皮、八角、香叶。 7、放入适量花椒。 8、放入适量生抽、老
清蒸鲳鱼是怎么做（清蒸鲳鱼是怎么做的）
1、鲳鱼清除内脏洗净，切斜刀，抹适量盐和料酒腌制三十分钟。2、姜切丝和末，大蒜切末，葱叶打结，葱白切末，香菜切段。3、姜丝和葱结塞入鱼腹，放上香菜。4、取一小碗放蒜末，姜末，放一勺剁椒，淋热油，搅匀，铺在鱼上。5、水沸之
腊肉怎么处理好吃又香（腊肉如何处理让口感松软）
1、碱面清洗法。腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。2、泡水法和水煮法。把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜。
草鱼怎么煮好吃（草鱼怎么煮好吃视频教程）
1、材料：新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油。2、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用。将用料的东西全部放入，用量依据个人口味适量，然后盖
咸蛋黄蟹肉怎么做 咸蛋黄蟹肉怎么做好吃
1、首先将螃蟹洗干净，切成块。2、然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹。3、接着锅中放入适量的食用油，待油烧至七分热，倒入螃蟹炸五分钟。4、然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟。5、接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香。6、然后把蒸好
虾肉怎么做肉夹馍 虾肉怎么做肉夹馍好吃
1、面粉中加酵母，用适量温水和成软硬适中的光滑面团。2、盖保鲜膜醒发至两倍大。3、将醒好的面团分成两份，揉出空气，擀成扁圆形，上面刷一层色拉油。4、将面片折起成半圆形。5、用叉子在边缘压出条纹。6、在距两边三分之一处的纵
洋葱炸鸡蛋怎么做（洋葱炸鸡蛋怎么做好吃）
1、洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；2、热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；3、把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；4、翻炒至蛋液全部凝固；5、加入适量生抽，翻炒均匀即可；6、装碟，撒点葱花更香。
螃蟹怎么弄才好吃（螃蟹怎么弄才好吃视频）
1、材料：螃蟹、姜、葱、蒜头、花椒、八角、料酒、酱油、辣椒、醋。2、将大闸蟹洗刷完毕，用绳子捆绑，直接将螃蟹翻过来放在蒸笼之上！（翻过来蒸，使蟹黄不易的扩散，更容易凝固！）3、蒸笼下面直接加入适量油盐酱醋，放入少量八角、
辣条到底怎么做的（辣条到底怎么做的好吃）
1、起锅热油，放入清洗干净的腐竹，小火煎至两面金黄捞出。2、锅留底油，倒入蒜末、小米椒爆香，然后倒入花椒、辣椒面，加入生抽、白糖。3、然后放入炸好的腐竹，搅拌均匀，加入清水、盐，大火煮开收汁出锅装盘即可。
魔芋冰凉粉怎么做 魔芋凉粉怎么做好吃简单
1、准备1200克纯净水，放入40克白凉粉料，用勺子搅拌均匀，搅拌至没有颗粒状，净锅倒入搅拌好的凉粉水，用大火烧开，烧开之后关小火，用勺子不停地搅动一下，大约在锅中煮至三到五分钟就可以啦。2、煮好之后关火，直接装入一个容
腿骨藕汤怎么做 腿骨藕汤的营养价值
1、骨头用清水浸泡出血水，浸泡约1个小时左右，中途可换几次清水。2、莲藕削皮，切滚刀块，有的藕孔里有污泥，用清水冲洗干净，用撒少许盐，抓匀，腌30分钟。3、锅热后倒少许油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨头翻炒，再加少
酸辣沙锅粉怎么做 酸辣沙锅粉怎么做才好吃
1、干粉条泡在50度到60度的水中 ，泡软。2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。 3、再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。 4、水开时，把泡软的粉条放进锅内烫半分钟
木耳绿豆汤怎么做 木耳绿豆汤怎么做好喝
1、准备适量绿豆和小木耳。2、绿豆洗干净，倒入压力锅内胆中，倒入清水没过绿豆两指节，水量的多少决定绿豆汤的多少，所以多点少点均可。3、启动压力锅标准煮25分钟。4、煮绿豆的时候将黑木耳用清水泡发。5、泡到木耳变大撑开一朵
港式奶黄馅怎么做（港式奶黄馅怎么做好吃）
1、无盐黄油充分软化后，加入白糖，搅打至均匀顺滑(不用打发，混合均匀颜色泛白就行)；2、分次加入蛋黄，一次加一个，每次都要搅拌均匀至吸收后，再加下一个；3、加入牛奶，搅拌均匀；分离了，别管它；4、加入澄粉，搅拌均匀；还分
北方酱豆豉怎么做（北方酱豆豉怎么做的）
1、首先豆豉用少量食用油拌匀，上锅蒸20分钟。2、然后蒸好的豆豉用勺子碾压，根据喜欢的口感选择碾压程度。3、油锅小火下干辣椒和花椒，炸香。4、晾凉后碾碎。5、熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合，备用。这几样是用来提香的，可以
