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如何做拉面（如何做拉面视频）
1、将适量的高筋大麦面粉添加温水，揉成面团，放在旁边发酵半小时左右。2、把发酵好的面团使劲的揉搓、拉伸、摔打，使劲的拉长中间，对折拧转，揉团，切成一段一段的圆条。3、拍上食用油，左手右手拿起面条的两端，右手的指缝往上拉扯
炒黄瓜的做法大全家常 炒黄瓜的做法大全家常食谱
1、主料：黄瓜500克，豆腐干100克，调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克，将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火上，放入油烧热，
北塘虾酱豆腐的做法（北塘虾酱制作方法）
1、食材：北豆腐1块、虾酱1两、五花肉1两、葱花儿适量、蒜5瓣、蚝油10克。2、豆腐切块。3、冷水入锅加几克盐煮开，沸腾三五分钟捞出。4、趁煮豆腐的时间葱切花蒜切片，肉切厚片，肉最好用肥的。5、加点色拉油把肉下锅炒至变色
秋葵的吃法和做法大全 秋葵的吃法和做法大全图片
1、芦笋秋葵炒洋葱，材料：芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱；做法：这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会；七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。2、葱香秋
煎荷包蛋早餐做法（煎荷包蛋早餐做法大全）
1、将装饰用的草莓和黄瓜清洗干净，黄瓜切片备用。2、虫草鸡蛋一个，打散，放入碗中备用。虫草蛋稍微贵一点，但味道比平常的鸡蛋好很多。3、热锅凉油，开小火就行，倒入少许植物油，然后再放入少许食盐和十三香，搅拌均匀。4、将打散
老北京门钉肉饼来历（老北京门钉肉饼来历是什么）
一日，御厨的师傅给慈禧做了一道带馅的点心，慈禧吃完之后觉得味道很好，就问御厨这道点心是什么，但是当时还没有取名字，御厨灵机一动，想起了宫廷大门上的钉帽，于是随口答道“这叫‘门钉肉饼’”。这道点心就诞生了。
毛血旺是哪里的菜 毛血旺是哪里的菜式
毛血旺是重庆市的特色菜肴，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。
莲藕裹肉（莲藕裹肉卷）
1、大碗中放入面粉、淀粉、椒盐拌匀，打入鸡蛋，搅拌至无粉状。2、姜切姜蓉。肉末中加入姜蓉、料酒、淀粉、盐、生抽、蚝油，拌匀，腌制15分钟。3、藕去皮，第一刀不切断，第二刀切断，将藕切为连刀片，放入清水中浸泡。4、取出泡好的莲藕，用厨房纸擦干水分，将肉馅塞入莲藕片中，再放入调好的面糊中，裹匀面糊。
卤鸡翅膀（卤鸡翅膀要煮多长时间）
严格来说，鸡翅并不算是鸡身上肉质最多的部位，却是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，因此，鸡翅一直也是大众最喜爱的食物之一，比如说肯德基、麦当劳、德克士等，炸鸡翅一直是多数人必点小食之一。可见，鸡翅是多么得受人们的欢迎了
红烧啤酒鹅的做法 红烧啤酒鹅的做法 最正宗的做法
1、鹅洗净剁块。姜切片。蒜切片。干辣椒切段。2、锅中烧热水，水开放入鹅焯水2分钟，捞出备用。3、起锅倒油，油热加入蒜、姜炒香。加入鹅煸炒出香味，倒入老抽、生抽、八角、干辣椒，翻炒3分钟。4、倒入啤酒、冰糖、盐，大火烧开，转小火烧30分钟。大火收汁即可。
凉拌酸辣鸭脚的做法 凉拌酸辣鸭脚的做法窍门
凉拌酸辣鸭脚是一道家常菜，主料是鸭脚等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过拌制而成。
炝锅是怎么做 炝锅是哪里的做法
炝锅在烹饪术语中又称“炸锅”或“煸锅”，是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味，再及时下菜料的一种方法。
籽乌什么季节好吃（籽乌什么季节好吃一些）
1、籽乌秋天季节好吃。2、籽乌盛产于纯净海域， 圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材。经工艺处理加工的籽乌原料，能够充分保留籽乌的原始鲜美。除此之外，籽乌的珍贵还在于本身的化合物，近年来，日本
牛肉面用什么地方的肉烧最好（牛肉面烧什么好吃）
1、牛肉面用牛腿肉，其实牛身上每个部位的肉都是吃起来都是有不同口感，而牛肉面用的一般是牛腿肉，也就是牛身上腿部的肉，不过大腿肉比较饱满，所以一般采用的是大腿肉。2、因为用牛腿骨肉熬的汤水更加香浓鲜美，这一块的肉汁多、脂肪
家常丸子的吃法（家常丸子的吃法和做法）
1、五花肉洗净，与生姜、大葱一起剁成肉茸（或用搅拌器绞成肉茸）；山药去皮洗净，剁成山药碎粒。2、将五花肉茸纳盆，加入精盐、胡椒粉、料酒、味精、干淀粉、磕入鸡蛋，顺一个方向搅打上劲，再加入山药碎粒、糯米粉及少许清水，继续搅
麻酱宽粉做法（麻辣宽粉的做法 家庭版）
1、蒜搅碎。2、盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油。3、加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋，搅拌均匀。4、宽粉煮好捞出。5、放入盘中，淋上芝麻酱，撒上香菜、小米辣。6、搅拌均匀即可开吃。
杨梅的做法 杨梅的做法视频
1、杨梅用流水冲洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。2、浸泡后，再次冲洗干净，沥水备用。3、锅中放入洗干净的杨梅，再加入适量冰糖，加入清水开火熬煮。4、待水颜色变深，冰糖融化即可。5、然后放凉后再冰箱了冰镇一下，就可以了。
豆瓣酱和黄豆酱的区别 海天豆瓣酱和黄豆酱的区别
1、口味不同，黄豆酱的味道相比豆瓣酱的味道浓厚了一点，黄豆酱一般使用在炸酱面中作为调味料。2、豆瓣酱是可以用辣椒制作，黄豆酱可以有效的补充蛋白质的成分。3、原料不同，黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我
汉堡牛排的做法（汉堡牛排的做法窍门）
1、食材：牛肉900g、鸡蛋50g。 2、辅料：盐适量、黑胡椒适量。 3、在碗里混合绞碎的牛肉和鸡蛋。 4、使用手或是小铲混合，直至鸡蛋完全融合。 5、使用天平把牛肉分成200g的小份。 6、为了给馅饼塑形，可
婴儿辅食里加什么好 婴儿辅食都加什么
1、给宝宝添加蔬菜汁比如小白菜汁、胡萝卜汁、鸡蛋羹、南瓜羹、鱼汤、果汁等作为辅食，可以增加宝宝营养的摄入，提高免疫力。 2、宝贝有一定咀嚼能力的时候，可以给宝宝吃碎肉、碎菜、面条、小面包作为辅食。3、辅食的添加，需要遵从
甜醅的做法 醪糟的做法
准备材料：青稞、甜酒曲1、首先把青稞用水洗净。2、放在锅内注入水，然后加火烧待大滚后，再用文火慢煮。3、到粮食开口为止。4、煮好后把粮食捞到面板上，均匀摊开，一直晾冷。将甜醅曲碾成粉，均匀拌在粮食中（每13斤玉麦加球状甜
白凉粉是什么做的（白凉粉可以做什么甜品）
1、白凉粉根据地域，采用的原料有所不同，华南地区一般采用凉粉草制作，而其它地区也有用各类淀粉制作的。2、超市里购买的白凉粉一般是以凉粉籽植物果实为原料，经过硼砂炒制加工制作而成的，还可以用富含胶质海底的植物熬制成。
酥掉渣的蛋黄酥配方（蛋黄酥的配方油酥的配方）
1、油皮材料：低筋面粉100g，水30g左右，转化糖浆5g，细砂糖20g，猪油33g，低筋面粉100g；猪油酥材料：油50g；内馅材料：豆沙馅250g，咸蛋黄5个；表面材料：蛋黄液适量，黑芝麻适量。2、油皮材料加入面包机
早餐荷包蛋怎么做 早餐荷包蛋做法
1、将鸡蛋清洗，表面的脏东西洗净。 2、鸡蛋打碎放入容器中，不要搅拌，这样煎出来的鸡蛋才是完整的。3、锅中放入油加热。 4、油锅热的时候，将鸡蛋小心的放入锅中，不能破坏形状。 5、小火慢煎，底部稍成型后，将鸡蛋小心翻身。
香蕉冰激凌的做法 香蕉冰激凌的做法窍门
1、食材：香蕉、鸡蛋、牛奶、白糖、炼乳、碗、不粘锅。 2、准备好材料：香蕉、鸡蛋、牛奶。 3、蛋清、蛋黄分开，只用蛋黄。 4、牛奶加热，有小泡冒出快要沸腾时，立即停火。 5、将蛋黄搅匀倒进去，加入适量白糖，根据个
水煮鱼片的做法和步骤 水煮鱼片的家常做法
1、将鱼头、鱼骨和鱼肉里分别加入料酒、盐、香油、麻红油拌匀。2、加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。3、将干辣椒和干花椒放入锅里，小火炒香，出锅待用。4、锅里加水，烧开，放入豆芽焯水，捞出备用。5、锅中倒油，放葱、姜
牛瘪是什么部位 牛瘪是啥玩意
1、所谓的“牛瘪”并不是牛身上某一个部位，而是取的牛的食道和“蜂窝肚”之间，那些未完全消化物中所提取的液体，也可以说是牛的部分胃液。2、牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南
做香肠用什么地方的肉最好（做香肠用哪里的肉最好）
1、做香肠一般用夹子肉、眉毛肉、里脊肉和后腿肉，从比例来看，分别为80%、10%、5%、5%。瘦肥肉比例大概8:2或3:7。2、夹子肉指的是猪前腿和猪身相连的部位，是最受欢迎的。前腿肉偏肥，纯瘦肉的平均重量约2.5公斤左
切牛肉卷用什么地方的肉最好（适合切牛肉卷的部位）
1、牛肉卷用腰背部和腹部的牛肉最好。2、牛肉卷也叫肥牛，是指放在热锅里食用的牛肉，采用先进技术从牛身上可以分割出几十个牛肉卷品种，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，各部位的肉制成不同名称的牛肉卷送
蛋黄酥怎么做好吃（蛋黄酥怎么做好吃又简单的做法）
1、将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。2、将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放入冰箱冷藏备
