做奶昔做果冻的方法(做奶昔做果冻的方法窍门)

2022-11-21 05:18:20

做奶昔做果冻的方法(做奶昔做果冻的方法窍门)

1、将吉利丁片冲洗干净,用凉白开泡膨胀,连水一起放热水上隔水加热,搅拌化开,加入白砂糖一起搅拌,至白砂糖融化。

2、加入牛奶,搅匀,过筛。

3、过筛后,放在冷水上轻轻搅拌,让其慢慢冷却,晾凉后将其倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时,至凝固冰凉嫩滑的口感。

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