1、珊瑚藻用冷水泡1个晚上。

2、用水冲洗几遍。

3、红枣洗干净去核。

4、桂圆，枸杞用水泡一下。

5、红枣，桂圆切碎。

6、把水，红枣，桂圆和冰糖放入小锅煮开。

7、把珊瑚藻切碎。

8、放入锅里煮至溶化，放凉。

9、装入小模具里，放冰箱冷藏30分钟以上，凝固即可。

10、口感像琼脂，红枣桂圆的味道很浓。