1、材料：猪瘦肉100克、大米100克、陈皮6克、海螵蛸12克。

2、猪瘦肉洗净，切成0.5厘米左右的丁，放进开水里焯出血水。

3、陈皮、海螵蛸洗净备用。

4、大米洗净，倒入电饭锅中，加适量的水。

5、猪瘦肉、陈皮、海螵蛸放入锅中，与大米同煮。

6、粥熟后，加适量的盐调味即可。