1、原料：小红豆。

2、首先，红豆先放在温水中浸泡半小时，浸泡的目的是为了煮的时候更容易煮透煮烂。

3、然后，锅里水开后放入红豆去煮，盖上锅盖，小火慢煮。

4、接下来，锅里加入两勺白砂糖继续煮。

5、最后，红豆煮好之后可以直接食用红豆沙，也可以加入到其他甜品中。