1、蜜汁金蚝材料（2人份）：金蚝4只、法式吐司4片、火腿4片、芥末籽酱20g、沙拉酱10g、蜜糖10g、罗勒叶4片、沙拉菜10g。

2、蜜糖、沙拉酱、芥末籽酱混合拌匀，即可蜜糖芥末汁，备用。

3、金蚝上面放上一片罗勒，再用火腿卷起金蚝。

4、烤盘上刷少许橄榄油，再放上卷好的金蚝。

5、放进烤箱用180℃烤4-5分钟。

6、法式吐司片上放上适量沙拉菜，再淋上少许蜜糖芥末汁，再放上烤过的金蚝即可。