1、用料：红薯2根、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻适量。

2、红薯去皮切片。

3、放入锅里蒸熟。

4、加入白糖。

5、用勺子压成泥状。

6、加入糯米粉，如果太干可以加点水。

7、揉成光滑的面团。

8、均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状。

9、蘸上芝麻压实。

10、放入油锅炸至金黄。

11、饼浮起后再炸一会儿就可以了。