顺德粽子传统做法(顺德粽子传统做法大全)

2023-09-27 14:04:27

顺德粽子传统做法(顺德粽子传统做法大全)

1、原料:柊叶、糯米、大米、五花肉、咸蛋黄。

2、糯米、大米1:1淘洗备用。

3、两片柊叶垫底,放上适量糯米,大米咸蛋黄和五花肉,棉绳包裹

4、只有顺德人才用柊叶裹粽子,柊叶有独特的香气,用柊叶裹出来的粽子特别香,而且绿绿的,很好看。

5、煮一锅的粽子,大概需要6、7个小时。

6、喜欢吃豆子的朋友可以加一点,味道口感更丰富。

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