苦瓜怎样做不苦（凉拌苦瓜怎么做不苦）
1、将苦瓜，用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。
2、碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来这样苦瓜就不苦了。
3、锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。
4、蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。
5、加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐、鸡精翻炒出锅即可。
1、将苦瓜，用清水洗干净切成两半，把里面的瓤和籽挖出来，再切片。
2、碗里加入盐，破坏苦瓜的细胞液，将苦汁逼出来这样苦瓜就不苦了。
3、锅烧开水，将苦瓜放进去烫水，捞出冲凉。
4、蒜、干辣椒切段，锅内热油爆香。
5、加入苦瓜翻炒一会儿，再加入盐、鸡精翻炒出锅即可。
