河蟹怎么吃 河蟹怎么吃好吃

2023-12-05 12:10:28

河蟹怎么吃 河蟹怎么吃好吃

1、河蟹泡在水里二小时以上,让它自行吐出脏水;

2、放在容器内,加盐放油洗净备用;

3、准备一个锅,内放清水+铁观音茶叶;

4、再加入高度白酒;

5、水里加一勺盐;

6、将洗净沥干水份的毛蟹放入锅内;

7、盖上盖子,蒸12分钟即可;

8、蒸好的河蟹壳是红色的。

9、姜切成末;

10、加入陈醋和香油拌成佐汁。吃的时候蘸酱汁吃。

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