1、材料：菜花适量。

2、菜花清洗干净，切成小块，将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块。

3、将西红柿清洗干净，切成滚刀块，热锅放油烧热，爆香葱姜末。

4、倒入菜花，翻炒均匀，倒入丝瓜块，西红柿块，翻炒均匀，加入精盐，五香粉和少许清水，翻炒均匀，稍微炖一会，烧熟，加入味精调味，翻炒出锅即可。