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上海最好吃的川菜馆推荐 上海最好吃的川菜馆推荐哪家
上海最好吃的川菜来了，再任性的胃也能被征服！
上海素食餐厅有哪些--吃一次就爱上（上海好吃的素食店）
上海有哪些比较好吃的素食餐厅：福和慧、素宿、枣子树、吉祥草...
上海版深夜食堂地图--吃夜宵好去处（上海夜宵图片）
在上海，也有着一批大隐于市的现实版深夜食堂，这些小馆成了许多加班族和都市夜行动物们的心头好。
彩芋圆怎么做（彩芋圆怎么做才好吃）
1、先把芋头，紫薯，地瓜都洗干净，去皮，蒸熟。2、将芋头，地瓜等原料捣碎。3、对各个原料分别加入木薯粉，然后，搅拌均匀。4、捏成细条，用刀切成一小块一小块。5、把水烧开，放入切好的芋圆，等到这些都漂浮在水上，就熟了，然后
烧烤怎么做啊 烧烤怎么做呢
1、烤肉前需要腌制一下，腌制方法比较简单，用盐化成水，撒在肉上，如果小辣椒最好，切成小圈圈一起腌制。如果没有可以使用辣椒灰也成。腌制一个小时就可以了。烤肉的时候，要一面一面的烤，不要心急翻来翻去的。2、烧的时候往上成撒一
肉粒肠怎么做（肉粒肠怎么做好吃）
1、把肉肥瘦分开以后剃掉筋膜，瘦肉切粒，肥肉剁成泥。2、肉切好以后加入淀粉和所有调料，顺时针方向搅拌，搅不动的时候少添加一些冰水再继续搅，搅拌至能看见肉明显的一丝丝起筋了就是搅拌好了，大约要搅20分钟，搅好之后附上保鲜膜
怎么做烤鸭架（怎么做烤鸭架汤）
1、原料：鸭骨架1个，鸭头1个，鸭翅2个，黄瓜1条，花生油、味精、精盐、料酒、白胡椒粉、醋、香菜、香油各适量。2、将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末。3、炒锅内放少许底油烧
怎么做烤河鳗（怎么做烤河鳗最好吃）
1、将鳗鱼清洗干净，用盐巴把鳗鱼身上滑腻东西给洗掉，再切断并进行腌制，放入生抽，盐巴，白酒，白胡椒进行腌制去腥，腌一小时以上。2、将腌制好的鳗鱼插上牙签，防止蒸和烤的时候卷曲，烧开水，然后上锅蒸5分钟。3、铺好锡纸，锡纸
怎么做葡萄冻奶 葡萄奶冻制作方法
1、先做奶冻部分，纯牛奶和砂糖放入奶锅中小火加热搅拌到糖融化即可。2、加入吉利丁粉后慢慢搅拌均匀到完全融合后加入淡奶油搅拌均匀倒入容器中，冷藏至凝固。3、倒入吉利丁粉慢慢搅拌到溶解后再加入预留的80g水搅拌均匀。4、葡萄
做方酥怎么做 方糖酥的做法
1、首先把油皮中筋面粉+泡打粉+砂糖+盐+奶油+清水,混合成团,静置松弛30分钟。2、油酥中筋面粉+砂糖+黑芝麻+奶油+玄米油(植物油)用手指捏成沙状。3、将油皮杆成长方形,再将油酥倒在上面(桌面要洒些少许面粉,比较不会
弄猫耳朵的方法（弄猫耳朵的方法图解）
1、把面粉分成两份，一份用牛奶和面，一份用红糖水和面，在每份面粉中打一个鸡蛋揉成面团，醒发20分钟。2、分别搓成1mm薄片，在两片之间涂点水，在红糖薄片上也涂点水。3、然后额就把面团卷好后，放入冰箱冷藏15分钟左右的。4
元宝馒头的做法 元宝馒头的做法大全
1、用料：熟南瓜泥120g左右、面粉200g左右、酵母粉3g。2、南瓜去皮去瓤洗净蒸熟，压成泥。3、加入面粉和酵母，揉成一个光滑的面团。4、密封发酵至1.5倍大。5、发酵后揉面团排气，一定要多揉一会儿。然后均分6份，每份
常用的酿醋方法（常用的酿醋方法有哪五种）
1、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干。2、将苹果去核，切成薄薄的斜片。3、容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码。4、码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下
白灼腐竹怎么做 白灼腐竹怎么做最好吃
1、准备所需材料。2、将腐竹剪成手指长短，用清水泡浸。3、将泡透的腐竹捞起。4、锅内加入清水烧沸。5、然后倒入腐竹。6、把腐竹烫熟。7、然后捞起。8、放凉开水中过下凉水即可捞起沥水装盘。9、大蒜用擀面丈捣碎。10、加入半
南瓜和鱼怎么做（南瓜和鱼怎么做好吃）
1、草鱼洗净切丁。南瓜切丁，辣椒切丝，蒜切片，姜切丝。2、锅内放稍多些油，烧热，下入鱼丁，油煎至一面变黄。3、撒盐入味，翻面煎另一面。4、把两面都煎好的鱼移至锅边，放进南瓜丁炒匀。5、再放进辣椒，在辣椒和南瓜上加盐入味，
冻的鸭子怎么做（冻的鸭子怎么做好吃法大全）
1、先将鸭子放进水里解冻，然后放锅内加水加姜片和酒煮沸去血水。2、煮熟之后捞出来冲凉水备用。3、小尖椒切碎，蒜拍碎，姜切片，鸭子切成块待用。4、锅内放油加入刚刚切好的食材，爆香，加入牛肉酱和辣椒酱。5、将鸭肉放入爆炒，加
青椒炒虾仁简单做法 青椒炒虾仁简单做法大厨
1、主要食材：虾250g。辅料：辣椒(青，尖)200g、色拉油30g。调料：酱油5g、精盐2g、味精2g。2、鲜虾去壳，留下尾巴上的壳，可以让虾仁有点动感，再对虾仁开背，洗去泥肠；3、青椒洗净，切成菱形的小块；4、起油锅
黄瓜炒虾仁简单做法（黄瓜炒虾仁简单做法视频）
1、食材：黄瓜200克、对虾150克。配料：红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。2、黄瓜切小丁。3、虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。4、切好洋葱丁、姜丝、红椒块。5、锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。6、加
厚三明治怎么做（厚三明治怎么做的）
1、牛油果去皮去核切片。2、吐司放不粘烤盘烤几分钟，生菜洗净。3、紫甘兰切丝。4、鸡蛋炒熟，鸡块烤熟。5、一片吐司放到保鲜膜上，抹酱放生菜多放几片好看。6、放上番茄、鸡块、牛油果。7、紫甘兰、再放生菜和面包片。8、包紧保
丝瓜泥鳅怎么做 丝瓜泥鳅怎么做好吃
1、首先把泥鳅在清水中养两天，吐出污物；2、然后将丝瓜去皮切成条；3、接着将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒一下，有去腥的作用；4、最后将泥鳅和水一起加入，盖紧锅盖防止泥鳅跳出，调味后，煮至泥鳅皮破肚烂即可。
爆辣肘子怎么做（辣爆肘子的做法窍门）
1、肘子烧毛后清理干净；2、肘子剁成小块备用；3、锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖；4、待冰糖溶化后放入麻椒，葱、姜、蒜；5、马上放入剁好的肘子翻炒；6、使肘子均匀上色后，放入料酒、酱油一起翻炒；7、炒至变色后，出
茄子炒豆角怎么做（茄子炒豆角怎么做才好吃吃）
1、原料：豆角150克、茄子1个、泡椒碎约15克、酱油适量、蒜碎适量。2、豆角去筋洗净，切成丝，茄子洗净切细条；3、锅烧热倒油，先下豆角丝炒至稍变色，倒入酱油，再加些水，煮约3分钟；4、倒入茄子条，炒至茄子软，倒入泡椒碎
如何清洗猪肺（如何清洗猪肺才干净视频）
1、首先可以将买回来的生猪肺将肺管套在水龙头上，直接灌水进血管中冲洗，把血管残留的东西冲洗出来。 2、然后再切掉猪肺上面的小气管，和筋膜，再把猪肺里面的气管切开，用水清洗干净。 3、接着把洗好的猪肺切成小片，加入盐搓
如何清洗海带 如何清洗海带头
1、先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步，海带一般是从海里打捞上来的，上面不仅有许多的干燥的脏东西，这些东西呈黄色或者灰黑色，如果直接处理很难处理干净，所以一般都先用水把脏东西湿润松软，为了让污渍松软的更快更彻底，最好采
肉炒杏鲍菇怎么做好吃 肉炒杏鲍菇怎么做好吃视频
1、主料：杏鲍菇100克、牛里脊肉200克。辅料：淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、香油、葱 姜。2、杏鲍菇洗净切成薄片，下开水中焯熟捞出。葱切片，姜切沫。3、牛里脊肉切薄片，用一勺料酒，一勺淀粉抓匀。4、热锅放底油，葱姜炒香
肉末炒茄子怎么做好吃（肉末炒茄子怎样做）
1、主料：瘦猪肉250克，茄子2根。辅料：植物油75克，酱油70克，精盐12克，葱、姜各10克，蒜10克。2、将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。3、将油放入锅内，热后，投入葱姜炝锅， 即下入肉
腊肉炒辣椒怎么做好吃（腊肉炒辣椒怎么做好吃窍门）
1、材料：腊肉300克，辣椒100克，葱，姜，蒜，盐，料酒，白糖，鸡精。2、腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切片。3、葱姜蒜炒出香味，放入辣椒、腊肉、盐（少许）、料酒、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。
牛肉年糕怎么炒好吃（牛肉年糕怎么炒好吃又嫩）
1、材料：牛肉约1斤、年糕2条半、蒜头、姜适量、生抽适量。2、牛肉和年糕化冻。3、锅内倒少许油，蒜头拍扁，油烧热后和姜片一起下锅爆香。4、下牛肉翻炒至变色。5、把年糕片均匀铺在牛肉上，盖上锅盖，焖5分钟。6、开盖，将牛肉
丝瓜炒毛豆怎么炒 丝瓜炒毛豆怎么炒好吃窍门
1、原料：丝瓜300克、毛豆200克、黑木耳适量。调料：盐、鸡精。2、丝瓜刨去外皮切成条，浸入加了柠檬汁的清水中，防止丝瓜遇热变色；3、毛豆剥壳，黑木耳泡开洗净撕成小块；4、热锅入油，油温后放入毛豆煸炒至变色，放入丝瓜条
牛条脊是哪个部位的肉（牛肉是牛里脊吗）
1、牛肉条脊肉是牛脊柱两边的红肉，这部位的肉嫩好吃，里脊肉，别名“沙朗”、“西冷”或“腓利”，属于牛背脊骨部最柔嫩的瘦肉，肉质细嫩不失嚼劲，有去骨和未去骨之分，牛里脊肉中的腓利则是取自沙朗肉的中段，可切成牛排。2、牛肉，
