文章资讯
鱿鱼怎么炒不老（鱿鱼怎么炒不老又好吃）
1、食材：鱿鱼1条、蒜2瓣、姜片3片、花生油适量、小米椒1根、生抽1勺、蚝油半勺、糖适量、料酒适量、水淀粉适量、小葱适量。2、准备鱿鱼，将其清洗干净后挤去眼睛、牙齿和鱿鱼须上白色的吸盘，剖腹，去除内脏和软骨；3、然后再撕
海螺丝怎么炒（海螺丝怎么炒才好吃）
1、海螺丝用盐水浸泡一个小时，吐沙子，洗净备用；2、准备葱蒜，干辣椒，葱蒜切末，干辣椒切丝；3、烧水，将海螺丝焯水半分钟或一分钟，过程中放入少许姜片、少许盐、少许黄酒、捞出沥干备用；4、烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香
泡椒猪肝怎么炒（泡椒猪肝怎么炒好吃又嫩没有腥味）
1、食材：猪肝100g，盐10g，生抽20g，油20g，胡椒粉20g，泡椒50g，剁椒50g。 2、方法/步骤：猪肝洗净切片，泡椒切段，锅中倒油。 3、放入剁椒、猪肝翻炒。 4、倒入剁椒翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉，
火锅料怎么炒（火锅料怎么炒香）
1、火锅底料食材：生清油(菜油)、大姜片、 蒜瓣、大葱节、糍粑辣椒、 郫县豆瓣、香料粗粒、干青花椒、豆豉、高度白酒。2、将菜油倒入锅中，大火炼熟后关火，等待油温降至六成热，再分别投入大姜片、蒜瓣和大葱节，炸至焦香时捞出来
炒磨菇怎么做好吃（炒磨菇怎么做好吃窍门）
1、准备食材：鸡精，花生油，青尖椒，红尖椒，盐，蘑菇各适量等。 2、方法/步骤：首先将蘑菇丝条洗净，青尖椒，红尖椒切块。 3、然后在锅中倒入油放入蘑菇和盐。 4、最后再加入青椒红椒，起锅前加入鸡精即可。
长山药怎么炒 长山药怎么炒菜好吃
1、材料：胡萝卜、山药、豌豆、牛肉、淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、葱、姜。 2、山药牛肉粒做法：胡萝卜去皮洗净，切丁。 3、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用。 4、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下。 5、瘦牛肉切丁，加淀
电炒锅坏了怎么修 电炒锅坏了怎么修理
1、电炒锅不通电了怎么修:电炒锅不通电大多是由于线路老化或接触不良造成。首先需要先断开电源，用螺丝刀拧下开关盒的螺丝，并用钳子拔掉开关的接线。然后压住开关两边的卡片，拔下开关，更换新的接线。最后再盖上开关盒，拧上螺丝固定
怎么炒面粉 怎么炒面粉酥
1、所需材料：面粉250克、熟豆油25克、熟的黑芝麻16克、熟的白芝麻16克、细砂糖80克。 2、先将面粉倒入锅中，开小火不停的翻炒，炒面粉的时候是一个耐心活，所以切勿心急用大火来炒，容易炒糊。 3、小火差不多炒了2
土豆丝和胡萝卜丝怎么炒
1、食材：土豆1个，胡萝卜1根，葱姜蒜30克，料酒10毫升，十三香少许，酱油1勺，耗油少许，盐适量，鸡精少许，油适量。 2、土豆去皮切丝寖泡片刻，去掉淀粉。 3、胡萝卜切丝放入碗中备好。 4、热锅凉油放入葱姜蒜爆香
黄瓜炒肉怎么做（黄瓜炒肉怎么做好吃视频）
1、食材准备：3克盐、300克猪肉、500克黄瓜、味精、葱一颗、蒜两瓣、料酒2克、淀粉、姜一块。2、黄瓜洗净去皮去瓤斜切成片，猪肉切成片码上淀粉大蒜末，老姜末和料酒待用。3、热锅下油，烧至七成热时，下干花椒和姜蒜末腩炒出
炒菜的肉怎么炒好吃（炒菜的肉怎么炒好吃还嫩）
1、食材：五花肉；辅料：青线椒、红线椒、生姜、大葱、大蒜；调料：味精、鸡粉、白糖、生抽、蒸鱼豆豉、料酒、老抽。 2、下面开始准备食材。首先，我们准备五花肉500克，把肉皮切下来，然后再切成均匀薄片，切之前大家可以把五花
炒牛肉怎么腌制（炒牛肉怎么腌制牛肉）
1、加入淀粉和蛋清。要想把牛肉炒的非常嫩，那么需要提前将生牛肉腌制一下，只有腌制的好，炒出来的牛肉才会比较嫩。因此将牛肉提前切成丝或者切成片，然后在里面加入适量的玉米淀粉，同时准备几个鸡蛋把黄去掉，只保留蛋清，然后加入到
百合怎么炒着吃（百合怎样炒着吃）
1、材料：百合30克，丝瓜500克，姜5克，葱10克，食盐4克，味精3克，素油30克。 2、丝瓜去皮，洗净，切成薄片。3、百合用水浸泡一夜，去杂质，洗净。4、姜洗净切片，葱切段。5、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热
鸡蛋炒木耳怎么做（鸡蛋炒木耳怎么做好吃百度）
1、材料：鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油。 2、把鸡蛋打散煎成薄饼，切成块备用。3、将木耳发好水洗净，香菇洗净切好备用。 4、木耳、草菇焯水，滤水备用。 5、然后起锅锅热放油，放木耳和草菇，爆香。 6、之后倒入鸡蛋块，
茶鸡蛋怎么做好吃（茶鸡蛋怎么做更好吃）
1、将鸡蛋洗净，冷水下锅煮熟。在锅中倒入适量生抽、八角、花椒、盐、香叶、五香粉。2、再加入清水，一小把茶叶，大火烧开备用。将煮好了鸡蛋外壳敲碎，把锅中烧好的汤汁倒入鸡蛋盆中。3、浸泡一小时即可食用。
豆腐渣怎么炒好吃（豆腐渣怎么炒好吃窍门）
1、用料：豆腐渣250g，猪肉50g，青蒜1棵，青椒1个，胡萝卜小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少许，大蒜2瓣，鸡蛋1颗。 2、先将所有配菜切好，豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀！冷锅入油，待油温变热，将切好的蒜放入油锅
牛肉怎么炒着吃（牛肉怎么炒着吃好）
1、食材：牛肉500g、红椒50g、鸡蛋1个。 2、牛肉切片，红椒切丁，牛肉加鸡蛋清，蚝油，老抽，生粉，抓均匀，腌制十分钟。 3、三成油温下入牛肉，快速炒至变色捞出。油热下姜蒜，豆豉，辣椒粉等配料。 4、再倒入牛肉
茄子怎么炒不发黑（茄子怎么炒不发黑不费油）
1、茄子这样炒不发黑：首先准备一个茄子把茄子切成条状或者是切成片状，一般切成条状会比较好看，但是切成片状，在炒的时候会更容易入味一些。茄子切好之后，把它放入盐水中浸泡盐水，能够防止茄子氧化茄子没有氧化的话，那么茄子炒出来
蘑菇油菜怎么炒（蘑菇油菜怎么炒最好吃）
1、食材：蘑菇 200克，油菜 300克，蒜 2瓣，盐 1勺，鸡精 1勺，香油 1勺。2、油菜洗好备用。3、用热水焯1分钟。4、蘑菇用手撕成3厘米左右的长条，洗好。5、将蘑菇用热水焯2分钟。6、剥好蒜，切成蒜末。7、热锅
番茄花菜怎么炒好吃（花菜和番茄怎么炒）
1、用料花菜半个、西红柿2个、盐少许、生抽半勺、鸡蛋2个、木耳5、6朵、味精少许、淀粉2勺。 2、花菜不要根部，水开下锅，焯5-6分钟，捞出凉水过两遍番。 3、番茄选一些软的，汁水多一些，切小块备用。 4、泡发好的
炒菜前怎么腌肉比较嫩（炒菜之前腌肉怎么做好吃）
1、材料：肉适量；料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；鸡蛋清1个；淀粉适量；食用油适量。2、猪肉切成薄片，也可以切条。然后把猪肉放到一个大碗里，肉片里加上一勺料酒去腥，一勺食盐入味，一勺老抽上色，一勺生抽调味，然后打入
鱿鱼片怎么炒（鱿鱼片怎么炒好吃 家常做法）
1、材料：鱿鱼适量、葱适量、姜适量、红椒适量、蒜适量、油适量、黑胡椒酱适量、糖适量、料酒适量、生抽适量。2、鱿鱼提前处理干净。3、鱿鱼打十字花刀。4、切块备用。5、葱姜蒜，红椒改刀。6、平底锅入油烧热，放入葱姜蒜红椒炒香
韭菜花怎么炒好吃 韭菜花怎么炒好吃视频
1、用料：猪五花肉500克、生抽两勺、蚝油一勺、姜适量、食用油适量、盐10克、蒜5瓣、青椒1个、葱2根、韭菜花1把、料酒2勺、干辣椒3个。2、锅内加水、料酒、姜片，放入五花肉煮10分钟3、捞起后，用冷水冲一会，然后切成薄
牛肉丸怎么炒好吃（牛肉丸怎么炒好吃家常做法）
1、材料：白菜适量、木耳适量、冻豆腐适量、牛肉适量、牛肉丸适量。 2、炖肉汤的准备：将牛肉切块，放在冷水中煮开漂去血水备用；高压锅倒入适量水后煮开放入鲜姜片和葱段，然后放入炖肉料包（八角、大料、王守义炖肉料、依个人口味
怎么炒胡萝卜丝好吃
1、把洗净去皮的胡萝卜切片再切丝，烧开清水，放入十五克盐，焯煮胡萝卜丝一分钟。2、捞出放入清水浸泡片刻，起锅放油，烧热，放蒜、青椒丝炒香，放入胡萝卜丝翻炒。放入盐、味精、耗油、陈醋、白糖，翻炒均匀，出锅装盘，即可完成。
酱牛肉怎么炒 酱牛肉怎么炒糖色
1、用料：油2汤匙、干辣椒适量、酱牛肉250克、盐3克、香叶2片、花椒1勺、麻椒1勺、姜片3片、五香粉适量、白糖3勺、鸡精适量、白芝麻1勺、孜然粒1勺、孜然粉适量2、酱牛肉切片或者切小段，辣椒根据辣度选择量。辣的话就少一
炒鱼片怎么不会碎 炒鱼片如何不碎
1、片鱼片。选用鲜活的草鱼中段，鱼刺少、肉质嫩、易成片。片鱼片的刀具一定要锋利，片鱼片时左手在前面迎着，刀具呈15度斜刀片成一个钱币厚。2、鱼片上浆。片好的鱼片滑嫩还完整最关键的一步是要给鱼片上浆，把鱼片清洗干净，沥净水
卤菜糖色怎么炒 卤菜糖色怎么炒不苦不甜颜色好
1、原料：冰糖、食用油、热水、蜂蜜。2、做法步骤：食材备好。3、平底锅中放一小勺油。4、放冰糖，小火拨炒。5、炒至颜色越来越深，表面冒出细泡、油烟，关火。炒糖色完成。6、倒入热水，搅匀。7、倒出晾凉。8、加入蜂蜜，搅匀即
老干妈炒面怎么做（老干妈炒面怎么做好吃）
1、原料：面条适量，鸡蛋，油，青菜，火腿片，干辣椒，生抽，蚝油，老干妈。2、水开，下面条煮熟捞出，过凉水备用。3、起锅烧油，下鸡蛋炒熟，放青菜、火腿片、干辣椒翻炒均匀。4、放生抽、蚝油、老干妈，面条翻拌均匀即可，好吃的老
火腿炒蛋怎么做（火腿炒蛋怎么做视频）
1、原料：火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。2、火腿切片，鸡蛋全部打到碗里打散，香菜切小段；3、锅热后加油烧开，下火腿煎一下（其实就是翻炒几下就行了），再下鸡蛋液，稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开
