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干蘑菇的做法大全(干蘑菇的做法大全家常菜)
1、准备蘑菇2、将蘑菇撕成手指宽度的条(别太细了,一炸就糊了),洗净。3、锅里烧水,水开焯一下蘑菇,然后捞出,挤干水分(不用特干)4、将蘑菇放盆里,加适量的盐,喜欢吃孜然的加点孜然粉,加适量鸡精,腌制10分钟入味(饭店很
椰果是什么做的(奶茶里的椰果是什么做的)
1、椰果又称椰子凝胶,椰果属于微生物的发酵产物,acetobacter xylinium(木质醋酸菌)在液态培养基中生长所形成的代谢产物。2、培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化后可加工后成
广东芋头糕的做法 广东芋头糕的做法和配方
1、称好材料2、芋头切小块3、爆炒下大蒜4、放虾米和腊肠炒下5、放下芋头一起炒,放少糖,生抽,盐等,合适自己口味就可以了6、炒过的芋头虾米腊肠倒入水粉中7、这步是生熟粉,放在锅里隔水加热,直到液体变的浓稠,要不断搅拌,不
海蛎汤的做法 丝瓜海蛎汤的做法
1、首先把海蛎清洗干净,洗好后放在碗里,加入地瓜粉、鸡精、十三香。2、然后倒入少量清水用筷子搅拌均匀放置备用。3、接着开始切葱姜,切成碎末,把香菜切成小段,放在一旁待用。4、锅烧热,放少许油;待油热以后加入葱姜翻炒出香味
果酱戚风的做法(果酱戚风蛋糕)
1、蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶,色拉油充分搅打乳化,至蛋黄发白,牛奶和色拉油充分融合2、筛入低粉拌匀。 3、蛋清加入白砂糖,打至可以拉出站立的弯钩(不喜欢蛋糕开裂的打至此状态即可)或打至拉出站立的直钩状态。挖三分之一打
红豆烤饼的做法和配方 红豆烤饼的做法和配方视频
1、主料:低筋面粉150克、黄油30克、无铝泡打粉4克、盐1克、细砂糖25克、蛋液16克2、辅料:红豆馅105克、熟白芝麻适量、 水61克3、做法1.将面粉、泡打粉、盐和糖倒入和面盆里混合,加入切成小块软化的黄油2.用双
黑芝麻的做法 黑芝麻的做法和配方
1、准备原料:黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖2、糯米用水浸泡,黑芝麻放到筛子里淘洗一下,最好是用那种网眼很细的筛子,没有的话就用纱布兜裹着淘洗3、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒4、水分炒干后炒至黑芝麻发亮
抹茶是什么做的(抹茶是什么做的听说原材料里面有昆虫)
1、抹茶是以遮阳茶做的碾茶为原料,用茶叶超细粉机碾磨成的。2、只要在加工过程中不要有高温过程,不要破坏颜色,不要二次污染,不要意外进入杂质,细都达到要求,都是上好的抹茶。3、抹茶的加工方法:古代主要是用石磨加工,现在日本
胡豆瓣的做法 胡豆瓣的做法大全
1、豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于四川、安徽。味鲜稍辣,主要原料是蚕豆。2、调料注意各适量 胡豆瓣酱的做法:1.将干蚕豆泡涨去皮,蒸熟放在30度左右的保温处发酵待出黄菌后降温晾干。 3、然后拌入各
红糖包子馅的做法(红糖包子馅的做法窍门)
1、白面、发酵粉、少许白糖。2、现将以上食材混合搅拌均匀,加入40度温水和面盖上盖子醒面。3、一般2个多小时面醒发好了。4、做馅,红糖里面放入适量的白面。5、将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。6、面团揉成长条,再揪成大小差
红酒香肠的做法 红酒香肠的做法窍门
1、红葡萄酒大半杯,半个铅笔那么长的香肠2-3根,切片。2、有时间的话,就用红酒泡上香肠,放到冰箱过夜,没有时间的话,就直接把红酒和香肠倒入锅里,红酒的数量,正好能没过香肠就可以了哈。3、烧开以后,火力稍微减小一点点,然
柠檬戚风蛋糕的做法(柠檬戚风蛋糕的做法明日之后)
1、食材用料:鸡蛋5个、糖粉20g、玉米淀粉30g、玉米油3大勺(约45毫升)、盐1g、泡打粉2g、牛奶3大勺(约45毫升)、白砂糖60g、柠檬汁1g+5g、低筋粉50g、柠檬皮蓉4g。2、做法:用两个干净无水无油的小盆
花罗螺的做法(家常花螺)
1、将从市场买回来的花螺先用清水养着,也可以加少许盐让其吐沙。2、两条黄瓜,平时最喜欢吃花螺下面的黄瓜,这次多搞点,吃个够。3、把黄瓜拍成段,加上红椒圈,蒜末、姜末用少许盐先腌着。4、准备好芥末,没芥末可少个味啊。5、在
韭菜酱的做法 韭菜酱的做法 自制韭菜花酱
1、用料;主料韭菜适量 虾皮适量2、辅料生抽1勺精盐少许鸡精少许3、韭菜酱的做法1.准备2.炒虾皮3.微黄4.放入韭菜末5.放入精盐和鸡精6.炒均匀7.鲜香好吃
梅干菜包子馅料做法(梅干菜包子馅料做法家用)
1、梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法2、炒锅里放油,放两个大料,葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒,糖梅干菜馅包子的做法3、放红烧酱油和生抽,自己觉得颜色够了就好,没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法4、把梅干菜放入锅中
砂锅面的做法及配料 砂锅面的做法及配料详细讲解
1、配料:鸡蛋一个,香肠80g,调料葱80g,海带5g,黄豆芽5g,胡萝卜5g调和油适量2、砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝。2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧。3.把湿面条准备好,葱在切一些
梅花糕的做法和配方 梅花糕的做法和配方不用机器做
1、原料配方;以制作100个梅花糕为例:上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。2、取2公斤面粉放入桶内,加等量温水,用长柄铁勺搅拌均匀,静置5-6小时
生日面做法(生日面做法大全图片)
1、碗中切葱末加入生抽和醋比例1;2和胡椒粉香油调味2、下入挂面3、开一开下入青菜4、打入荷包蛋5、把煮面汤浇到碗汁中。
蒜蓉蛏子的做法 蒜蓉蛏子的做法视频
1、制作材料:蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。2、制作方法:1. 将蛏子洗净,上锅蒸熟,装盘;2. 韭菜洗净,切成段;3. 蒜切末;4. 炒锅注油烧热,下入蒜末煸香,加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒,浇在蛏子上
四川麻辣兔肉的做法 四川麻辣兔肉最正宗的做法
1、兔肉剁小块泡水备用2、葱姜蒜切段3、准备大料4、辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除5、基本材料就这些6、锅内加油油温五成下香料慢火炸出香味7、慢慢炸8、炸出香味后下如兔肉翻炒二十分钟9、加酱油冰糖盐继续翻炒十分钟出
酸奶戚风做法大全(酸奶戚风蛋糕的制作方法)
1、酸奶、色拉油及盐放入盆中;2、用打蛋器搅拌均匀;3、筛入低粉,用手动打蛋器略拌至无干粉末状;4、将全蛋磕入无水无油的不锈钢盆中;5、用勺子将蛋黄舀出,放入步骤3中的面糊内;6、搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊;7、蛋白内
水煮肥牛卷的做法 冷冻肥牛卷怎么焯水
1、首先,将冷藏的肥牛卷开封化去冰霜备用2、将辅料莴笋、小米椒、生姜等切好备用3、锅里加水,水量适中可以淹没过肥牛卷即可。加热至水烧开,将准备好的肥牛卷倒入锅中烫一下,颜色有变化之后就可以捞出来沥水备用了。4、干锅烧热倒
乌龟汤的做法大全煲汤(乌龟汤的做法大全煲汤视频)
1、甲鱼洗净,再用刷子多刷几次2、在黄酒里加点姜末,把甲鱼放进去腌制3、生姜切片,准备材料。把水烧开,然后把鸡蛋放进去煮3-5分钟,一起盛出4、把腌制好的甲鱼拿出,掏出内脏,剁块,然后把香菇和花鱼胶放到开水中浸泡,泡完把
凉粉是什么材料做的 广东凉粉是什么材料做的
1、用料:豌豆淀粉1杯、水5杯、盐2克、油少许。2、准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘。3、淀粉倒入碗里,放入一杯水,搅拌至无干粉颗粒待用。4、小锅里加入四杯水、2克盐,加热。5、水加热至锅底开始冒小泡泡时,把拌匀的粉
小白鱼怎么做好吃(油炸小白鱼怎么做好吃)
1、酥炸小白鱼。原料:处理好的小白鱼450克,辣椒面8克,花椒粉2克,盐、料酒适量。做法步骤:把沥净水的小白鱼放在小盆里,依次撒上盐、辣椒面和花椒粉,淋上料酒,拌匀后腌制半小时左右。腌好的小白鱼取出沥净腌汁,然后起锅烧油
腰花面的做法(腰花面的做法大全)
1、猪腰切片,白色的经剔除干净,切成菱形格纹后浸泡在清水里15分钟,前后要过2次水2、滤干清水后用料酒(有米酒更好)姜片,半勺生抽盖过腰花,腌15分钟。3、腌好后滤干水分。4、锅内倒入麻油,煸香姜片,葱段5、油温到八成后
羊脑做法(羊脑做法大全视频)
1、五花肉和鸡腿放入加葱姜,清水烧开。2、撇去浮沫。3、盖盖转小火煮4个小时。4、枸杞洗净用清水泡软。5、菜心洗净控水备用。6、羊脑加料酒浸泡20分钟。7、将羊脑放入清汤中。8、再加入枸杞子一起中火炖5分钟。9、最后加菜
蒸藕的做法(蒸藕的做法大全家常菜)
1、莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!2、把莲藕的一头切开,小点就可以!3、把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌。4、灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给
竹蛏王的做法大全 竹蛏王的营养价值及功效
1、材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段。2、将竹蛏清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅4、随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒5、翻炒一下。6、接着,加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的
面茶的做法和配方(面茶是用什么面做的)
1、食材;普通面粉 1000g 芝麻 200g 白糖 适量2、芝麻淘洗干净,炒熟,用擀面杖碾成末3、普通面粉就放在锅里炒,最好是不粘锅,炒到焦香为止4、最后,倒入适量的白糖,芝麻,搅拌均匀,放入密封的容器中,5、要吃的时