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鸡蛋焖面的做法（鸡蛋焖面的做法视频）
1、鸡蛋打散，木耳冷水泡发洗净撕成小朵，豆角去丝洗净掰成小段备用。2、先把鸡蛋炒一下，盛出来备用。3、热锅加底油，爆香葱，姜，豆角入锅，加些水焖一下。4、豆角焖至八、九成熟时，加入木耳和盐。盐的量可适当多些，因为最后面条
莲藕炒肉的做法 莲藕炒肉的做法大全家常菜
1、猪里脊肉洗净，切片。2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻。3、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡。4、香菇洗净泡软去蒂。5、葱洗净切段。6、红辣椒洗净，切丝。7、锅烧热至五成热，加入30克油
酱板鸭的做法和配方 酱板鸭的做法和配方视频教程
1、原料∶麻鸭1只 约1500克、 姜片30克 、葱段100克、 精盐120克、 料酒60克 、啤酒250克 、生抽250克、 冰糖50克、 味精15克、 干辣椒25克 、花椒10克 、八角20克、 三柰10克、 桂皮1
土豆炖牛肉的做法最正宗的做法（土豆炖牛肉的做法最正宗的做法是什么）
1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。3、将牛肉姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一
炒油菜的做法（炒油菜的做法 家常）
1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。6、小贴士：素炒
炸土豆块的做法（空气炸锅炸土豆块的做法）
1、土豆洗干净去皮，然后切块，尽量刀功均匀厚薄一致，厚薄不均的话炸起来，有的可能已经熟透变焦有的还没有熟，严重影响口感，切记不要泡水，泡水捞起容易见空气氧化变黑。 2、鸡蛋打散加盐将土豆块蘸上一层蛋液再炸,这样会让土豆
家常红烧鸽子的做法（红烧乳鸽的做法）
1、将乳鸽处理洗净后剁成小块，黄豆芽洗净，沥干待用。2、青红和洋葱以及姜，蒜分别切好待用。3、炒锅中放油烧热，下入姜片爆香，然后倒入乳鸽煸炒。4、接着放入蒜瓣，洋葱，翻炒均匀后再加入料酒，盐，老抽炒匀。5、然后沿着锅边加
鱼粉的做法（衡阳鱼粉的做法）
1、用料：鲫鱼半只、葱，姜少许、湖南永州米粉2两、花生米少许、生菜两三片叶子。2、米粉提前一晚冷水泡发。3、鲫鱼处理，抹盐在鱼身，姜腌制15分钟。4、小火煎鱼，煎双面黄，加入开水熬鱼汤。中小火半小时。加盐调味。5、取适量
蒜蓉鲍鱼的最正宗做法（蒜蓉鲍鱼的最正宗做法蒸几分钟）
1、主料，6个鲍鱼，500g西兰花，配料，适量油，适量盐，少许蒜容。2、准备好所有材料。3、用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包不要，然后将鲍鱼切片备用。4、西兰花焯水后摆盘。5、锅中放油，接着放入蒜蓉。6、然后
香菇菜心的做法大全 香菇菜心的做法大全的做法窍门
1、做法一。原料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。做法：香菇用温水浸泡后，剪去根，反复清洗干净，挤去水分。锅内放油烧热，放入香菇略煸炒一下，加入酱油、白糖，加盖烧煮入味。加入味精，用水淀粉勾
鸡丸的做法大全 鸡丸的做法大全家常
1、方法一：将鸡胸肉剁成肉糜。洋葱、胡萝卜、西兰花、葱，全部切成小丁备用。剁好的鸡胸肉糜中加入蛋清搅拌上劲。搅拌成粘稠的状态即可。加入调料，料酒、酱油、蚝油、盐、白胡椒粉搅拌均匀。放入所有菜搅拌均匀。搅拌均匀后颜色特别漂
白菜炒肉的做法
1、白菜洗好切好备用。2、精肉化冻，清水冲洗。3、青辣椒切好备用。4、热锅放油，小火，炒肉。5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。7、少许，倒入白菜。8、白菜快熟的时候，把煸好的
油炸金针菇的家常做法 油炸金针菇的家常做法视频
1、将金针菇去除根部。2、分成若干小份。3、清洗干净，控干水分。4、加少许水，搅拌成糊状。5、金针菇放入面糊中，裹匀面糊。6、带上一次性手套，从根部往下捋掉多余的面糊。7、油热后放入金针菇，炸至表面金黄。8、炸好后，捞出
姜汁皮蛋的做法（姜汁皮蛋的做法大全）
1、皮蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将皮蛋切成小瓣。2、香菜、姜洗净切碎末备用。3、将皮蛋装盘。4、取小碗一个，放入姜末、生抽、香油香醋、鸡精、盐，拌匀。5、将姜汁浇在皮蛋上，撒上香菜末即可。
生腌青辣椒的简单做法 生腌青辣椒的简单做法窍门
1、腌新鲜生青辣椒时，需要准备青辣椒两千五百克，盐六百克，清水适量，大料和花椒各二十克，干姜二十克。把准备好的花椒大料和生姜，装入到一个干净的纱布袋中，把口扎紧。2、把准备好的青辣椒用清水洗净，当然后用干净的牙签，在青辣
水豆腐的家常做法（鱼煮水豆腐的家常做法）
1、将水豆腐浸泡在有冷水的盆子里1～2小时左右。然后切成小方块备用。瘦肉切成末，用水淀粉，料酒、少许酱油，芝麻油抓匀腌半小时备用。2、接下来切配料。葱切1.5厘米的段，（葱白和葱绿要分开放）小米辣、青椒切圈，姜 ，蒜切末
斑节虾的做法 斑节虾的做法大全图片
1、准备食材：斑节虾、花椒、葱、姜、料酒、生抽、盐等。2、具体步骤如下：将虾洗净，开背抽取砂场，以盐及料酒腌制一下。3、将腌制好的虾放入生姜片，上笼蒸7分钟。4、将蒸出的虾汤倒入盘子，淋入少许生抽，然后将蒸好的虾摆盘入盆
铁锅炖鱼的做法 铁锅炖鱼的做法大全及酱料配方
1、鱼去鳃鳞，去内脏，切段，不会用刀，可以用剪子分段，葱，姜，蒜改刀，也可放两个干辣椒。2、锅中适量放油，油热放葱，姜，蒜、辣椒，再放酱炒香，放少量水烧开，放入鱼、花椒面、酱油，加水，没过鱼一大半。3、放半勺粗盐或两勺精
凉粉鱼鱼的做法 凉粉鱼鱼的做法窍门
1、原料：红薯淀粉50克；玉米淀粉120克；水1500克；鲜青花椒；小米椒；红油；葱花；独蒜；盐；味精；生抽；醋。 2、将红薯淀粉及玉米淀粉一起倒入大碗里混和。在大碗里加入（除主料用水）适量的清水调均无颗粒。锅中加入1
金针菇火腿肠的做法（金针菇火腿肠的做法汤）
1、金针菇切掉根部，撕成条后洗净。2、白钢盆放水烧开后放入金针菇，焯烫一下捞出。3、过凉水后，控干水分，装盘备用。4、火腿肠斜切成片状备用。5、起锅倒入玉米油，油锅微热放入孜然，芝麻和蒜蓉，辣酱。6、然后放入金针菇和火腿
土豆沙拉的做法 土豆沙拉的做法和材料
1、将土豆切成小块后，下锅中火煮。 2、煮土豆的时候，将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细末。量不用太多，胡萝卜是为了好看的，洋葱和酸黄瓜是为了提味，保证每口都有洋葱和酸黄瓜味就行。3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了，大概1
家常炖老母鸡汤的做法 家常炖老母鸡汤的做法补气血的
1、炖老母鸡汤的用料：老母鸡1只，姜3片,盐15克,枸杞10粒,香菇6朵,黑木耳6朵,料酒1勺,小葱2根。2、老母鸡剁块。3、焯水一遍。4、热锅热油后加入姜片。5、倒入沥干的鸡块，翻炒两分钟。6、加入料酒继续翻炒两分钟。
家常红烧兔子肉的做法 家常红烧兔子肉的做法窍门
1、准备兔肉，盐，大葱，料酒，酱油，兔肉切片洗净，加料酒，酱油腌制入味。大葱，生姜切丝，将盐，料酒，白糖，淀粉拌匀，勾兑成汁。2、炒锅放油，将兔肉放油内炸至金黄色，放入姜丝，葱丝炒香，烹入芡汁，炒匀顺锅边淋入醋即可。
武昌鱼的做法清蒸（武昌鱼的做法清蒸武昌鱼的做法）
1、把鱼处理干净，去鳞，去内脏，去腮。在鱼身上两面都划上几刀，方便入味。2、在鱼身上均匀的涂抹适量的料酒，盐，蚝油，里里外外都涂一遍。腌制十分钟以上。3、葱，姜切丝备用。4、在盘子底部放一层葱姜。把鱼放在盘中，鱼身上面也
松花蛋拌豆腐的做法 松花蛋拌豆腐的做法图片
1、食材：松花蛋四个，卤水豆腐一块，盐，酱油，醋，辣椒油，香油，葱花，香菜。2、把盐和酱油还有少许醋倒到一个小碗里搅匀，浇到盘里，然后倒入少许辣椒油和香油，再洒上点葱花香菜就可以了。3、吃的时候拌匀就可以了。
卤鹌鹑蛋的做法（卤鹌鹑蛋的做法与卤料配方）
1、卤鹌鹑蛋步骤：卤水汁，鹌鹑蛋。先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净。2、卤水和清水比例1：4，加几个八角。3、把鹌鹑放下去煮开。煮开后用中火煮3分钟。4、小火煮20分钟，把蛋壳敲裂，泡半个小时，这样更入味。
羊肉白菜粉条的做法（羊肉白菜粉条的做法大全家常窍门）
1、羊肉切成片，葱，姜切好；白菜洗干净切段。2、锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色。3、放入葱，姜炒出香味。4、倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。5、放入白菜翻炒均匀，然后倒入酱油。6、加入适量的
凉拌菜的做法大全图解（凉拌菜的做法大全家常做法）
1、黄瓜半个，洋葱半个。2、菠菜洗净焯水，沥干。3、黄瓜切片，焯水的菠菜切成小段，洋葱切丝。4、将食材放入盆中，加入盐，味精，糖，醋，香油，芝麻。5、开始用手抓拌，注意力度，太大劲会出水。6、倒入适量辣椒油，继续抓拌，均
凉拌牛肉的做法及配料 凉拌牛肉的做法及配料窍门
1、锅里放清水，下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。2、煮沸后捞去血沫，盖上锅盖用中火煮30-40分钟，煮到用筷子能轻易插穿并且没有血水冒出即可；捞出放凉。3、洋葱切丝，香菜切段。姜，蒜擦成蓉，加辣椒油、生抽、蚝油、陈
油酥烧饼的做法（油酥烧饼的做法视频）
1、发面；揉面，将面团擀成面片，撒少许盐轧平撒十三香和孜然粉。2、打油酥，将油倒到面片上，加入面粉搅拌均匀，以完全不流动为宜，然后蘸匀；卷成卷，分成大小适中的小份，两头收口后做成饼剂儿。3、用手拍成饼状，蘸上黑芝麻再轻拍
