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菠萝酥保存方法（自制菠萝酥常温可以保存多久）
1、自制的凤梨酥馅，放凉后盛在器皿中，密封冰箱冷藏保存。虽然凤梨酥馅可以放入冰箱保存，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间久了，也不是太新鲜。2、自制凤梨酥馅，在放入冰箱保存的情况下，可以保存五天左右。如果是没有添加保鲜剂的
干扇贝丁怎么泡发（干扇贝丁需要泡多长时间）
1、干贝在烹调入菜前需泡发，但方法比较简单，可提前8小时左右用少量的热水浸泡，当用手指轻捏即开时，便是发好，与原汤一起入菜。也可用冷水洗一遍，盛于碗中，加入适量的葱、姜、料酒和鲜汤，上笼屉蒸约2小时左右，用手轻捏即散成丝
老汤发黑最好解决方法（老汤发黑最好解决方法）
1、再做同样的卤水，颜色淡一点的，然后两份卤水混合搅拌均匀就可以了。2、准备材料：五花肉：500g、食盐：适量、姜：适量、桂皮：适量、料酒：适量、生抽：适量、蚝油：适量、香叶：适量、红糖：适量。 3、五花肉用清水清洗干
福建花生汤的制作方法 福建花生汤的制作方法窍门
1、材料：花生仁5000克，白糖4000克，食碱25克。 2、将花生仁放入盆内，冲入沸水浸泡至能脱去红衣膜时滗去水，将花生仁倒入竹筛内，用木板(板面有抓把，底而稍粗糙)轻轻推压花生仁去衣膜，拣去坏花生仁及杂质。 3、
浓汤的熬制方法 浓汤的熬制方法视频
1、食材：猪大骨2500克、姜6片、料酒适量。 2、洗净，沥干水。 3、开水焯一下，再用清水过净，沥干。 4、煲中煮开水，把姜片，焯好的猪骨下锅。 5、大火煮开后捞掉残余的血沫，一直大火煮约10分钟。 6、然后
酸汤的制作方法（正宗酸汤的制作方法）
1、准备材料：泡椒7-8个、泡椒水小半碗、花椒几粒、白醋小半碗、姜1小块、黄灯笼椒酱2勺、蒜2瓣、盐少许、青、红椒少许、食用油适量。 2、姜洗净切丝、蒜洗净切片、泡椒洗净切碎、青、红椒洗净切碎备用。 3、起锅倒油烧热
怎样做布丁
1、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。2、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，加入少许糖（看个人口味），搅拌至融化，关火。放在一边冷却。3、将打好的鸡蛋
怎样蒸米饭好吃又香 怎样蒸米饭好吃又香软
1、先把大米淘洗干净，最佳的淘米是两次为准，因为大米本身表皮有很多营养物质，如果把表皮的营养物质洗掉了，就没有那么好了。值得一提的是，淘米的水可以用来去油质，或拿来浇花。2、加水浸泡大米。在蒸饭之前的两个小时左右，需要把
鲅鱼酱如何做（鲅鱼酱的做法大全）
1、用料、主料鲅鱼适量、辅料韭菜适量、调料色拉油2大勺、食盐适量、酱油适量、醋少许、姜适量、蒜7瓣、干辣椒2个、香油少许、甜面酱适量、白酒少许。2、大鱼肉比较厚，要想入味，要提前腌制，放入几大勺面酱，再加入适量盐。3、锅
老鸭汤制作方法 老鸭汤制作方法和配料
1、材料：半只老鸭子、15克虫草花、10克当归、10克党参、10克红枣、一勺枸杞、半勺盐。 2、将洗净的鸭子切块，锅中烧水，冷水下入鸭子煮出血沫后捞出洗净控干水分备用。 3、砂锅中放入一块生姜、一根小葱，下入炒好水的
做羊汤的方法（这样做羊汤）
1、食材：羊肉适量、大葱适量、生姜适量、香菜适量、桂皮少许、花椒少许、白芷少许、陈醋香油、白胡椒粉少许、辣椒油少许。 2、羊肉切块，放水中焯两分钟出锅。 3、锅中加入水，将羊肉放入，水开后，加入盐，生姜，葱段，白芷，
鲫鱼汤去腥味的方法 鲫鱼汤去腥味的方法有哪些
1、把鱼处理好后，一定要加入盐和姜片腌制半个小时，且煮的时候加入适量料酒这样才不会腥。 2、食材配比为：鲫鱼一条，葱，姜，盐，料酒适量。鲫鱼洗净，加入盐和姜片腌制半个小时备用。锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面
甜烤饼如何做 最简单的甜烧饼做法窍门
1、材料：自发粉，猪肉馅，青豆，春笋，白芝麻，葱，姜，盐，酱油，香油，白糖各适量。2、用温水将面和好，然后加盖或者保鲜膜放到一边进行发酵。如果没有自发粉，就要用温水将酵母冲开，然后倒入面粉中和成面团，同样加盖或是保鲜膜进
花草茶如何做（花草茶制作过程）
1、用鲜花制作花茶，不同的鲜花制作方法也不相同，像玫瑰花茶，人们在采集玫瑰含苞未放的花蕾后，需要把它放在阳光下晾晒，晒干以后就能得到玫瑰花茶，而用新鲜茉莉花制作花茶时则需要把它入锅蒸再取出，制成花茶。2、用新鲜桂花制作花
怎样做西瓜酱（怎样做西瓜酱豆子视频）
1、黄豆泡涨后煮熟沥去水分后滚上白面粉，放在案板上摊开，置屋内不通风处，约一周后黄豆表面长满菌毛晒干备用。2、做酱时，按五百克黄豆、两百克盐的比例倒入罐中，再加进西瓜瓤。黄豆和瓜瓤的比例为一比三，西瓜汁漫过豆子十五厘米左
怎样腌制牛排 怎样腌制牛排又嫩又好吃视频
1、材料选择:鲜酱油，大蒜，姜，洋葱，黑胡椒，再些红酒在里面，让牛肉里透出红酒的香味，最后反复的翻下牛排，让其表面都沾满腌制的材料。2、腌制牛排的时间一般是20-40分钟，腌的越久越入味，腌制材料的选择有很多，根据口味的
怎样煮西米（怎样煲西米露糖水）
1、第一步：烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。2、第二步：等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一
最好喝的羊汤制作方法 最好喝的羊汤制作方法窍门
1、食材：山羊肉500g、羊骨1kg、生姜适量、精盐适量、香菜适量、大葱适量、辣椒油适量、羊板油适量。 2、羊脊骨洗净用刀斩成段。 3、煮锅里倒入清水，放入羊脊骨，羊肉煮开后捞出。 4、煮锅里倒入开水，放入羊脊骨生
酸辣汤制作方法（酸辣汤制作方法视频）
1、食材：西红柿30g、水淀粉20g、鸡精15g、豆腐20g、胡萝卜30g、木耳30g、香菇30g、胡椒粉15g。 2、锅中炒西红柿，锅中加入适量的油，油热后放入切好的西红柿，用铲子翻炒均匀，把西红柿炒出汤汁。 3、
怎样做麻辣小面 怎样做麻辣小面好吃
1、制红油辣椒：将植物油500克下锅，烧开冷至七成热，起锅置一钵中，放海椒面200克。根据经营者的理解，有放花椒、葱节增香的，有放紫菜提色的，有加白芝麻增香的等，各有特色。2、制味碗：将红油辣椒、酱油、花椒面、榨菜颗、碎
红烧排骨怎样做 红烧排骨怎样做视频
1、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没
冷冻鱿鱼的做法（冷冻鱿鱼的做法最简单最好吃）
1、做法一：材料：元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮。把鱿鱼用开水焯一下。元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。在锅里放
怎样烤羊排 怎样烤羊排又嫩又好吃?
1、先将羊排去边修整齐。2、煮锅上火，加入凉水，烧开。3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫。4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒。5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟。6、将羊排
佛手菜如何做 佛手菜如何做汤
1、青椒洗净切成小片，佛手菜洗净切成薄片。2、鸡肫加入适量的盐和食用碱，反复搓洗干净，再切成薄片。3、锅中倒入适量的油，加入葱花和姜片小火煸炒出香味。4、加入鸡肫，大火翻炒到鸡肫发白，再加入适量黑胡椒和料酒，翻炒均匀。5
如何做年糕菜（如何做年糕菜窍门）
1、年糕（粉条）切薄片。2、火腿、新鲜冬菇、胡萝卜、青椒、洋葱切薄片；3、热油锅，先放进洋葱爆香，依次加入火腿片、胡萝卜、冬菇、青椒， 边炒边洒水，爆炒大概6分钟加盐调味后盛起；4、重新热油锅，倒入年糕片爆炒，年糕会沾锅
怎样制作牛排（自己在家怎样制作牛排）
1、牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒入香油。3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。4、腌制2小时以上。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉。5、将白糖、生抽、红酒、黑胡
怎样蒸鸡蛋糕好吃又嫩（怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩没蜂窝）
1、将两个鸡蛋磕入碗中。用筷子顺时针打散，多打一会儿因为蛋清里的一部分是不容易打散的。打不散蒸出来的鸡蛋羹会有硬块而且发白。然后按照一比三的比例到入温白开水。一定记住是温白开水。直接用自来水就容易有气泡。水的比例少于三鸡
白萝卜怎样腌咸菜好吃 白萝卜怎样腌咸菜好吃又简单
1、萝卜洗净，用刀切成小快，容器里先放一层盐，再放一层萝卜，再放盐，以次类推，直至萝卜放完，最后上面萝卜要盐多一点。每天翻动萝卜，使它们入味。3到4天就可拿出去晒干，萝卜拿出时容器的盐水不要扔了，萝卜晒到8层干，用容器的
做冰豆浆的方法 冰豆浆制作方法
1、大豆和花生仁泡开，至少30分钟以上。 2、将泡好的黄豆放进豆桨机中，放进花生仁会变香。放标尺以内的水位线（豆桨机中有表明） 3、插上开关电源，挑选湿豆，全自动榨豆浆。 4、做好的热豆桨。 5、用骰子过虑掉豆腐渣，想喝
鸡蛋炒苦瓜要怎样炒才好吃（吃苦瓜7个要命禁忌）
1、主料：苦瓜一根、鸡蛋两个。 2、辅料：盐、料酒、调和油。 3、拿鸡蛋两个，在大碗里搅匀。 4、苦瓜一根，洗净后切成碎粒。 5、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里，放入少许盐，拌匀。 6、将油倒入锅中烧热，再将
