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卤鸭的做法及配料（广东卤鸭的做法及配料）
1、主料：鸭850克。 2、辅料：食盐5克，料酒30毫升，红曲粉1.2克，香菜20克，香葱25克，八角3粒，桂皮7克，陈皮10克，生姜15克，老抽5毫升，白糖20克。 3、首先将鸭清洗干净，然后倒入料酒，用料酒涂抹鸭
麻花怎么做法（麻花怎么做法好吃）
1、准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，搅拌均匀。2、放入一个鸡蛋，紧接着加入一勺色拉油，搅拌并放入90毫升温水。3、将面团揉至光滑盖上保鲜膜。4、让面团发酵至两倍大后揪长，揪成同等大小的面团揉长。5、反方
小米山药粥的做法
1、准备食材：山药150克、小米250克、水、冰糖、燕麦片各适量。2、准备好山药、小米、燕麦片，山药去皮洗净，切成小块，放入凉水中，小米和燕麦片分别淘洗干净。3、锅中加水倒入山药、小米、燕麦片，大火烧开，烧开后转小火，加
百香果蜂蜜柠檬茶的做法（百香果蜂蜜柠檬茶的做法视频窍门）
1、密封玻璃瓶洗净，开水中煮沸进行消毒，并晾干确保无水渍。 2、柠檬清洗，每一个柠檬拿盐搓洗2~3分钟，去除柠檬表面的防腐蜡，为确保干净，还可以在水中浸泡一会。 3、洗净的柠檬晾干去除头尾，中间切成薄片，切好的柠檬去
牛肉胡萝卜馅饺子的做法 牛肉胡萝卜饺子馅的做法和配料
1、食材准备：400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉。2、胡萝卜切碎，面粉加水和成面团，发酵20分钟，将牛肉馅放入胡萝卜碎、葱
蛋黄溶豆的做法 蛋黄溶豆的做法烤箱
1、蛋黄液的制作方法。取出一个干净、无水的大碗，打入5-6个鸡蛋，将蛋清、蛋黄分离，将蛋黄放入大碗中，挤入3-5滴柠檬汁或者白醋，用打蛋器中速打发，直到蛋黄液滴落，不会立即消失就可以了。2、奶粉的搅拌方法。往搅拌好的蛋黄
黄花鱼怎么蒸才好吃（黄花鱼怎么蒸才好吃视频教程）
1、食材准备：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)，生姜，葱。 2、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。 3、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(看鱼的重量) 。4、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒
黄豆猪蹄汤的做法 清炖黄豆猪蹄汤的做法
1、猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。 2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水。 3、捞出的猪蹄洗干净。 4、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。 5、开始用大火炖15分钟，这期间不要
家常炒葫芦的做法 家常炒葫芦的做法大全
1、葫芦去皮洗干净，切块备用。 2、油锅放油烧至7成热。 3、将葫芦倒入锅内翻炒2分钟。 4、有少许水分出来时，放适量的盐炒一下。 5、放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右。 6、汤汁即将收干，葫芦
刀拍凉拌黄瓜正确做法 刀拍凉拌黄瓜正确做法分解照片
1、黄瓜切条状用刀拍打。 2、拍打好的黄瓜段切段。 3、撒盐拌匀，腌制十分钟使其入味。 4、倒入醋、生抽、蒜末、辣椒、搅拌均匀。 5、将调好的料倒入黄瓜内，倒入麻油，拌匀即可。 6、如果喜欢吃甜的可以加一点糖。
卤鸡腿的家常做法 卤鸡腿的家常做法的做法及配方
1、准备香料，小茴香、香叶、干辣椒、孜然、八角、花椒、白芷、良姜。 2、草果、陈皮、葱姜，腌制鸡腿，撒上盐、胡椒粉。 3、加入生抽、料酒，将其搅拌均匀。卤汤提前制作并换小火熬制十分钟再卤鸡腿，卤制后浸泡三小时更入味。
海参小米粥的正确做法（海参小米粥的正确做法电饭煲）
1、材料：海参,小米 ,葱,盐,白胡椒,姜。2、做法：锅中加入纯净水，大火烧开。3、水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。4、海参切片，姜切丝 ，葱切葱花 ，备用。5、20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10
紫薯粥做法（紫薯粥做法步骤）
1、紫薯是生活中经常吃到的食物，不仅营养丰富而且口感软糯，老人也可以吃。紫薯洗干净并且去皮切块。 2、大米洗净。 3、砂锅加水，水开后加入大米。 4、放入紫薯。 5、大火烧开转小火。 6、煮至软烂粘稠即可。
简单蒸鸡蛋羹的做法（简单蒸鸡蛋羹的做法怎没有保鲜膜）
1、将鸡蛋打散，搅打均匀。2、倒入少许温水，继续搅打。3、搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。4、倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。5、盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。6、将味极鲜
酥肉的做法步骤是什么（酥肉的做法步骤是什么意思）
1、材料：猪肉，鸡蛋，调料：花椒，淀粉，面粉，料酒，盐2、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时。3、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。4、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的
炖猪蹄的做法和配料（炖猪蹄的配料）
主料：猪蹄(750克) 。辅料：枣（干）(20克)，胡萝卜(100克) 。调料：盐(7克)， 味精(2克) ，料酒(10克)， 胡椒粉(3克)。1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从
最简单土豆饼的做法（最简单土豆饼的做法蛋蛋做法）
1、将土豆洗干净，去皮，切成丝；将小葱洗干净切成小段备用。2、把土豆丝里放小葱、盐，再加入面粉，搅拌成糊状备用。3、锅里放油，烧热，放入土豆丝摊开；煎好后翻另一面再煎，继续加热三分钟即可。4、土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面
家常爆炒螃蟹的做法（家常爆炒螃蟹的做法酱香）
1、家常炒螃蟹需要将螃蟹清理干净，可以在清水中养半天的时间，有助于吐清泥沙。将螃蟹的嘴部和腹部用刷子刷洗干净，掀开螃蟹的背壳，将螃蟹的腮和嘴去除，并将螃蟹用刀剁成小块。2、准备葱，姜，蒜和适量的料酒和食盐，将锅烧热，倒入
海胆蒸蛋做法 海胆蒸蛋做法窍门窍门
1、主料：海胆。 2、配料：鸡蛋。 3、鸡蛋加入等量的水，打散。 4、放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时。 5、铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以。 6、海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可
锡纸花甲粉的做法 锡纸花甲米线的做法及配方
1、将花甲放入水中，加入盐、香油静置2小时，待吐沙完成后备用。2、将粉丝放入清水中泡软。3、葱，姜，蒜切末，小米椒切小段，金针菇处理。4、将锡纸放入碗中凹出形状，放入金针菇。5、花甲倒入碗中，放上姜，蒜、小米椒，倒入生抽
猪肉丸子的做法及配方 猪肉丸子的做法及配方视频
1、清洗廋猪肉后沥干水分，先切成薄片，再切成细细的丝，最后切成肉丁并剁烂。葱、姜、蒜根据个人爱好来准备，喜欢的朋友可以切成末后，都放一点在肉泥里。2、将剁好的肉泥，盛放在一个碗中，如果量多的话，放小盆里也行。3、往肉泥上
大米发糕的家庭的做法（酒糟大米发糕的家庭的做法）
大米发糕的家庭的做法如下。1、准备白糖、油、米粉、酵母、水、中筋面粉等食材。2、米粉加入面粉，倒入水、白糖、酵母搅拌均匀。3、发糕盘中事先涂油，倒入面糊，醒发至表面有很多气泡，上锅蒸20分钟即可。
布蕾怎么做（布蕾怎么做不用烤箱）
1、布蕾的用料：蛋黄3个、淡奶油100克、牛奶90毫升、白砂糖15克、香草精几滴。2、准备好材料：鸡蛋只需要蛋黄 烤箱预热180度15分钟。3、先将牛奶和淡奶油倒入锅里，煮至微微起小泡，晾凉（一定要晾凉）。4、蛋黄加入白
番茄沙司怎么做 番茄沙司怎么做糖醋汁
1、配方：400克番茄去皮打成泥，20克洋葱，10克蒜米，20克冰糖，2克盐，半颗柠檬汁，1勺食用油。2、将西红柿上面划十字刀，然后用烧好的开水烫一下，顺着划开的口，轻轻一撕就能把皮揭掉了。去皮后切成小块儿，放到料理机中
意面酱的做法 番茄意面酱的做法
1、锅中加入水煮沸，放入番茄焯水30秒。2、番茄去皮切丁。3、蒜切末。4、洋葱切末。5、锅中烧油，将肉末放入锅中煸炒至肉末变色。然后加入蒜片、洋葱末翻炒均匀。6、然后再将番茄倒入锅中翻炒均匀后，倒入番茄沙司、盐、黑胡椒粉
罗宋汤的经典做法（正宗罗宋汤的经典做法）
1、食材：牛肉200g，哈尔滨红肠，卷心菜，西红柿，胡萝卜丁和土豆丁等。2、先煮牛肉，加一些姜片，煮至变色后捞起，放在清水中洗一下。3、另起锅，放清水，放入刚才洗过的牛肉，中火慢炖，加盐。在另一口锅中加入黄油，放入洋葱，
怎样做香肠好吃的配方（怎样做香肠好吃的配方视频）
1、配方：猪前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后用温水泡2个
怎样做肉丸子好吃 怎样做肉丸子好吃又松软视频窍门
可以做肉丸汤，具体做法如下：1、材料：猪肉250克(可替换成牛肉)，菠菜50克，鸡蛋清3个，鸡蛋黄1个，高汤1000毫升，色拉油、盐、味精、胡椒粉各适量。。2、将猪肉洗净（或牛肉），剁成肉蓉，放入碗内，加入色拉油、料酒和
牛肉馅儿怎么做 牛肉馅儿怎么做不柴
1、材料：牛肉2斤，萝卜一斤，芝麻油0.3斤，鸡蛋2个，葱、姜、黑胡椒粉、生抽、盐适量。 2、牛肉刀剁成肉泥，萝卜刀剁碎，不要用绞肉机和刮擦，那样会完全破坏牛肉和萝卜的细胞结构，汁液溢出，营养味道流失，口感如泥不弹。葱
蒸饼的做法家常做法 蒸饼的做法家常做法窍门
1、面粉中分次调入开水，用筷子搅拌成絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用；2、搓长，分切成小剂子，再按扁。（剂子不要太大）3、擀成均匀的面饼（要尽量擀的薄些，这样出来的饼才会透明）；4、待水开后放入锅中的笼屉上蒸，
