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松茸刺身的做法（松茸刺身的做法窍门）
1、做准备工作：先将盛器放在－18度冰冻20分钟。2、然后取出盛器，装入冰粒后，放在0度冷藏层，保持冷却，而又让冰粒不溶。3、选取形状好，品相佳的菌儿，用干净的、湿后拧干的抹巾，将菌儿表面的灰尘、杂物，抹除干净。4、再用
大连闷子做法（大连闷子怎么做）
1、将酱油、糖、鸡精、芝麻酱、清水放在一个碗中，搅拌均匀，成糊状就可以了。将焖子切成你喜欢的小块块。锅中放油，小火煎焖子。2、煎好的焖子，放入调好的芝麻酱，大蒜水，麻油，喜欢吃辣的可以放辣椒油，放点香菜，就可以吃了。
飞蟹蒸多长时间 飞蟹蒸多长时间最好吃
1、把精盐均匀的撒在螃蟹上，不要放味精，盖上盖后用旺火蒸，水开后看到螃蟹周身发红后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多煮一小会。2、不确定螃蟹是否熟了可以把螃蟹的盖子打开，看到
甜糯米粥的做法 甜糯米粥的做法和配方
1、准备材料：糯米、红枣、干莲子、枸杞子。把以上材料全部洗净备用。 2、红糖备用。 3、枸杞倒进装有糯米的高压锅里。 4、倒进红枣。 5、注入适量的水。 6、把莲子也倒进去。 7、盖锅大火压3分钟。 8、揭
姜豆角的家常做法 姜豆角的家常做法腌制
1、先将姜豆角洗净后，切段，姜，蒜切末备用。 2、将猪肉洗净后，切丝，用盐、料酒、淀粉抓匀后腌制10分钟。 3、起锅烧油，油热放姜，蒜末、豆瓣酱炒香后放肉丝，大火快速翻炒至变色出锅。 4、锅里留油，放姜，蒜末炒香，
螃蟹开锅蒸多久能熟 螃蟹开锅以后蒸几分钟
1、螃蟹蒸15-20分钟才会熟。2、清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。3、蒸煮螃蟹时,一
粉蒸肉要蒸多久才熟 电饭煲蒸粉蒸肉要蒸多久才熟
1、开锅之后蒸40分钟以上。2、粉蒸肉主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂，如果条件允许，最好蒸1-1.5小
糯米饭怎么蒸 糯米饭怎么蒸又软又糯
1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3、排骨红烧，注意不用收汁，火候可以嫩点。4、把排骨捞出，备用。5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁，和蒸好的糯
梭子蟹要蒸多久 梭子蟹要蒸多久才可以吃
1、3两以下的梭子蟹在蒸锅烧开后，要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。2、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故
家常自制肉丸子的做法 家常自制肉丸子的做法大全家常
1、首先把萝卜去皮，剁成碎末，然后葱花切成小丝，将萝卜倒入猪肉末中，将葱花倒入，倒入薯粉、鸡蛋，搅拌均匀。2、加入盐，倒入酱油少许，加入适量的水，搅拌均匀，锅中坐油，把刚刚调制好的陷用手握拳头样式挤压出来放入锅中。3、接
最简单的泡菜的做法 最简单的泡菜的做法视频
1、首先将准备好的白萝卜、胡萝卜、青笋削皮备用，准备一小块生姜洗净备用。2、将白萝卜、胡萝卜、青笋切成滚刀，放在盆中备用，生姜改刀为薄片，放在一旁备用。3、将准备好的食材放入盆中，加入少许盐，将食材翻均匀，用盐将备用食材
水蛋怎么蒸才滑（水蛋怎么蒸才滑嫩又好吃）
1、准备适量开水凉到40度，放入适量盐与醋备用，放醋之后蒸的鸡蛋特别嫩滑。2、锅内放水，打火开始烧水。3、将两个鸡蛋用筷子打散，越散越好，不要有成团的蛋黄或蛋清。4、将温开水倒入鸡蛋，边倒水边搅动鸡蛋液使之均匀混合。5、
水晶蒸饺的做法
1、首先猪肉剁成泥，虾处理好剁成泥，放入肉馅中，加姜末，葱花，白胡椒粉，盐，香油，料酒，拌匀备用。2、水晶虾粉加入沸水拌匀揉成面团搓成长条，切小块擀成饺子皮，将馅包入饺子皮中。3、最后锅中加水，放好饺子，大火蒸七八分钟即
炸土豆条的最简单做法 炸土豆条的最简单做法不用淀粉
1、姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒剪段。土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，加入淀粉拌匀。2、油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。3、倒入适量油，爆香姜，蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆条、盐、鸡精、胡椒粉、葱
鱼炖豆腐的做法 笔管鱼炖豆腐的做法
1、选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。2、用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm到2cm宽的鱼块。3、再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适量白胡椒粉和盐，腌15分钟。4、打入
白菜粉丝的做法 蒜蓉小白菜粉丝的做法
1、白菜洗净，切成小条状 。粉丝用热水泡着待用，时间长短看粉丝是否能轻易掐断。2、热锅放油，油量适中，可放少许豆瓣酱。放入白菜翻炒，火力中火。3、白菜半熟放入粉丝翻炒，加调味品，粉丝有粘稠感即可出锅。
油炸茄子的家常做法
1、食材展示：鲜茄子、鸡蛋、瘦肉500克、面粉20克、葱末5克等所需食材及用量。 2、准备配料：茄子切圈，再在圈上切一刀，瘦肉剁成肉泥，葱切末，加盐、生粉拌匀待用，鸡蛋一个打入碗中打散，加入面粉、生粉，搅拌面糊状待用，
最简单的煎牛排的做法 最简单的煎牛排的做法和配料
1、牛排解冻，室温静置三十分钟以上。2、除去牛排筋膜。3、用厨房绳捆扎成型。4、用厨房纸吸干表面水分。5、双面磨上海盐和胡椒。6、刷上色拉油备用。7、小番茄高火烤一下。8、准备些摆盘杂蔬。9、大火将牛排锅烧至冒烟。10、
清蒸螃蟹的做法步骤 清蒸螃蟹的做法步骤视频
1、清蒸螃蟹的用料：螃蟹 10只，海鲜酱油 2勺，香醋 半小勺，盐 2克蒜，瓣料酒 1勺。2、螃蟹买回来用刷子清洗干净，放入盆中，加入少许盐，料酒，适量的清水，让螃蟹吐出杂物。3、螃蟹清洗干净，锅中烧水，放入蒸格，水开放
正确的红糖鸡蛋煮法 红糖煮鸡蛋正确煮法
1、鸡蛋二个，姜少许，红糖少许。2、首先把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。3、等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。4、再放入红糖，煮一会儿就可以出锅了。
冰冻饺子的煮法（速冻水饺的正确煮法是怎样的）
1、首先要选取适量的冰冻水饺，荤素要根据自己和家人的喜好来选哦。2、过呃逆加入足量清水，大火将其烧开。3、水开后放入冰冻水饺，并盖上盖子。4、准备好捞饺子的舀子，选择有很多小洞洞的那一个哦。5、饺子沸腾后用饺子舀子翻动几
虾粥的家常做法 海鲜虾粥的家常做法
1、起锅烧油后加入虾仁翻炒，过油后加入胡萝卜丁和黄瓜丁，略微翻炒后加入适量海参。2、在食材半熟时加入盐、鸡精、白砂糖等调味料调味，然后将食物炒熟后盛出备用。将凉水与大米饭同时放入锅中熬煮至浓稠，然后将之前炒好的虾仁投入锅
怎样腌制腊肉好吃 怎样腌制腊肉好吃又简单
1、五花肉适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，八角桂皮花椒适量，维生素C适量，白酒适量。2、买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌。3、把盐炒热，用盐把肉擦拭一遍。4、在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，
怎样炖鱼头好吃又简单 怎样炖鱼头好吃又简单,剁椒鱼头怎么做好吃
1、主料：姜6克，葱12克，豆腐200克，鲢鱼头1个，辅料：蒜3克。2、首先需要豆腐切片，鲢鱼头切斜刀。3、锅中放油，倒入鱼头，倒入葱段，姜片，蒜块，八角，干辣椒，料酒，翻炒均匀。4、加入清水，大火煮沸，转中火炖制。5、
馄饨煮法 湾仔码头荠菜馄饨煮法
1、准备食材：馄饨35-40只，清水适量。盐1-2勺，生抽适量，辣椒油适量。2、锅中加入大半锅水，开大火，盖盖子把水煮开。3、水煮开后，加入1-2勺食盐，用锅铲搅匀。4、然后放入新鲜包好的馄饨，一边加，一边用锅铲，锅铲背
上汤豆苗的做法（上汤豆苗的做法图片）
1、准备食材香菇20g、火腿50g、豌豆苗300g、水200ml、盐5g、大蒜15g、油20g，火腿切丁待用，大蒜切末，摘洗豆苗，香菇切丁。2、热锅放适量的油，放入大蒜爆香，接着放火腿翻炒，炒香后盛出备用。3、锅里放适量
清蒸龙虾 清蒸龙虾的蘸料
1、准备好的龙虾去掉虾头，用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉，内脏、线后清洗干净。2、把调制的调料准备好：葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。3、先把虾肉用料酒蘸，然后撒上少许盐，均匀撒上姜末和蒜末。4、开水上锅大火蒸十
鸡蛋饼做法（金针菇鸡蛋饼做法）
1、【主料】：鸡蛋 ，面粉， 糖 ，盐 ，鸡精 ，黄油 ，玉米面粉。2、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。3、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。4、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开。5、用小火煎
家常红烧肉的做法步骤（家常红烧肉的做法步骤详解）
1、锅烧热后改中火，将五花肉皮烙黄。2、洗净后切块放入锅中倒入清水和料酒。3、大火煮沸打去泡沫，盛出沥干备用。4、热油将冰糖炒至浅褐色，放入五花肉翻炒至金黄色。5、放入香料翻炒后加水没过五花肉。6、小火慢炖30分钟，收汁
红豆薏米茶的做法 红豆薏米茶的做法薏米用炒吗
红豆薏米茶的做法如下。1、首先要在80g红豆中加入清水，浸泡四小时，40g薏米入锅炒至金黄色，出锅装盘备用。2、然后在壶中加入红豆、薏米，加入300g清水。3、开小火煮四十分钟即可，此时一份红豆薏米茶就制作完成了。
