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怎样做酱牛肉好吃又简单 怎样做酱牛肉好吃又简单视频教学下载
1、泡水。先把牛腱肉泡水三小时,这是为了把肉内的血水都泡出来。2、浸泡。把泡完的肉控干,随后倒入270g的酱油,搅拌一下,用保鲜膜盖好后放入冰箱,隔夜浸泡。3、煮肉。第二天把肉连酱油一起倒入锅中,加入凉水,水没过食材后再
牛肉煮法 兰州牛肉面的牛肉煮法
1、牛肉1200克,盐2勺,桂皮1块,花椒30粒,生抽1勺,大料2瓣。2、牛肉在水中浸泡5个小时候以上中途换几次水把牛肉里面的血水浸泡出来。3、浸泡好的牛肉切成大块。4、凉水下锅焯水。5、把调料放纱布上做成调料包,扎紧口
刚烤好的月饼怎么处理 刚烤好的月饼怎么保存
1、因为月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。2、一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证它的口味。
怎样泡糖蒜好吃(怎样泡糖蒜好吃 陕西)
1、大蒜头,葱子头。冰糖粒,食用醋,酱油。2、糖醋蒜的味道不错,制作工艺也比较简单。首先是原料的采收,大蒜头的采收必须是嫩的,蒜苔收获后的一周采收最合适。3、把嫩蒜头的外壳剥去一些,根部的须根也去掉。洗干净嫩蒜头。滤掉多
汤圆煮法 汤圆煮法的做法大全
1、汤圆在煮之前先将水煮沸,然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中。2、可以用勺子在锅内慢慢搅拌,汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水,使水保持似开又非开的状态,持续大约5分钟。3、直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面
怎么做老面引子 怎么做老面引子才不会有臭味
1、准备好做老面引子的面粉,2汤勺就可以。再准备半碗水。把水慢慢一点点倒入面粉,边倒边搅拌。2、面粉搅拌成絮状即可。3、然后揉成面团,面团最好干一点。然后把面团的碗上面罩住一层保鲜膜,放在阴凉通风的地方。4、2天后,老面
蜜红豆怎么处理成豆沙(蜜红豆怎么处理成豆沙形状)
用料:无盐黄油150克,红豆500克,水500克。蜜红豆放入奶锅加入同等份量的水,大火煮开,将白色浮末倒掉至看到红豆沙。水倒完后盖锅盖焖10分钟。焖完开中小火炒至水分吸收后加入黄油继续炒至成团,尽量炒干些,炒好就可以了了
如何制作吮指烧烤椒盐虾 碳烤椒盐虾
1、大虾500g、青红椒各2根、洋葱1/3个、淀粉、烧烤料、椒盐、芝麻首先将大虾开背去虾线,水开下锅,烫20秒变色,捞出控水。2、然后拍上适量淀粉,七成油温下锅,炸至金黄酥脆,捞出控油。3、锅留底油,下青红椒丁和洋葱丁炒
如何将土豆煮成薯片 如何将土豆煮成薯片视频
1、首先将土豆切成片状,然后用清水清洗,去掉表面的淀粉。2、锅中烧水,水开之后将土豆片倒进去煮至变色,然后捞出过冷水。3、锅中烧油,油温5成热之后,将土豆片倒进去,中小火炸至金黄酥脆捞出,趁热撒上烧烤料即可。
如何做蜜汁金蚝(蜜汁蚝的做法)
1、蜜汁金蚝材料(2人份):金蚝4只、法式吐司4片、火腿4片、芥末籽酱20g、沙拉酱10g、蜜糖10g、罗勒叶4片、沙拉菜10g。 2、蜜糖、沙拉酱、芥末籽酱混合拌匀,即可蜜糖芥末汁,备用。 3、金蚝上面放上一片罗勒
怎样做鱼好吃又不腥(怎样做鱼好吃又不腥好吃)
1、鲅鱼 姜 葱 蒜 面粉 啤酒 生抽 盐 白糖 黄豆酱。2、先把鲅鱼处理干净,去除鱼鳃、肚子里的血块和黑膜,然后放入适量的姜丝、生抽和料酒腌制15分钟左右。3、.腌制好的鱼不要着急下锅煎,先用厨房纸擦去多余的水分,然后
怎样拌猪肉饺子馅好吃 怎样拌猪肉饺子馅好吃 同一方向的菜
1、材料:猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。2、猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀;3、将猪肉
家常混沌的煮法 家常混沌的煮法视频教程
1、馄饨35-40只、清水适量;辅料:盐1-2勺、生抽适量。2、锅中加入大半锅水,开大火,盖盖子把水煮开。3、水煮开后,加入1-2勺食盐,用锅铲搅匀。4、然后放入新鲜包好的馄饨,一边加,一边用锅铲,锅铲背边上,从靠身体这
粉丝蛙蛙菜怎么做(粉丝蛙蛙菜怎么做才好吃)
1、材料:娃娃菜1颗,绿豆粉丝1把(50克),大蒜1整颗,新鲜红椒1/5个,香葱1根。 2、调味料:生抽2大匙,砂糖1小匙,鸡精1/4小匙,高汤(清水)2大匙,沙拉油2大匙。 3、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜
木薯粉怎么做元宵(木薯粉怎么做元宵饼)
1、木薯粉放入容器中加沸水,一点一点加入,边加边用筷子迅速搅拌,最后酌量,搅拌无干面粉即可。 面要稍微和的软一点,趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团。2、戴上一次性手套方便操作。 盖上保险膜静止20分钟。紫薯提前放蒸锅
怎么做猪脚肉好吃(怎么做猪脚肉好吃又简单)
1、主料:猪蹄。 2、辅料:冰糖、料酒、葱、姜、八角、花椒、桂皮、白芷、草果、红尖椒。 3、猪蹄,去毛,洗净,剁成块。 4、锅中烧开水,放入姜片,葱段,倒入少许料酒,放入猪蹄,煮去血水,浮末。水开煮三四分钟就可以了
软麻花怎么做 软麻花怎么做视频
1、食材:面粉150克、糖50克、植物油100克、水100毫升。2、首先将面粉里放入白糖。3、然后加入水搅拌,合成面团。4、面团揉至光滑搓成细条,然后卷成麻花状。5、在锅中倒油,放入麻花。6、炸至金黄即可捞出食用。
方便面煮法 白象方便面煮法
1、方便面煮熟捞出,锅中放油,加葱,胡萝卜,包菜,洋葱。将煮熟的方便面放入,加入生抽,蚝油,老抽,翻炒均匀即可。2、猪肉馅中加入葱,姜,料酒,生抽,蚝油,蛋液搅拌均匀,方便面敲碎,肉馅汆成丸包裹上方便面,将肉丸下锅炸,炸
冻水饺的煮法 冻饺子开水下锅还是冷水下锅
1、冷冻饺子从冰箱里取出来,不用解冻。2、锅内加清水,水量一定要多。3、然后撒一勺食盐,再淋一点食用油,开火将水烧到锅底出现大量小泡的时候,将冷冻饺子慢慢下入锅中,最好下一些,搅动一圈,避免饺子粘锅。4、饺子全部放进去后
烧烤不糊竹签的方法(烧烤竹签制作过程)
1、将烧烤竹签用盐水浸泡10分钟左右,晾干,涂上食用油,待油干后将食物串起来烧烤就不容易烤糊啦。2、在烧烤的过程中,注意查看竹签的情况,如果有“吱吱”响,或颜色变深就应该用刷子涂油。3、要想保持竹签一点都不被烤糊,那么就
速冻饺子的煮法 速冻饺子的正确煮法
1、在锅内放入清水,煮冰冻饺子的水要稍微多一些,防止饺子粘在一起。同进要加入一小汤匙的食用盐,防止饺子粘锅或者互粘,点中火开始烧水。2、为了防止饺子在煮的过程中破碎,你也可以在锅内清水中放入几段大葱,然后开始烧水。3、在
怎样酱牛肉好吃又简单视频 怎样酱牛肉好吃又简单视频讲解
1、材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜。将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出。2、之后用6—8两料酒、6—8两酱油(以个人口味而定,喜欢味道重
面条煮法 面条做法大全家常简单
1、面条适量,食盐适量。2、水烧开后加入适量的食盐,下入面条。3、若水温不够,面条会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出。4、若是干面条,比如挂面,等水烧到冒小气泡,改用中小火,放入面条。5、用筷子搅拌面条。6、水烧开后加入
蔬菜沙拉怎么做减肥 蔬菜沙拉怎么做减肥的
1、蔬菜沙拉的选择可以根据自己的喜好,适当的搭配,减肥的人群可以在晚餐的时候用蔬菜沙拉代替,蔬菜沙拉是一种低热量,低脂肪,营养比较均衡的食物,可以选择西红柿、胡萝卜、黄瓜、包菜、洋葱、青椒、白菜等。2、制作的方法也是比较
羊肉煮法 羊肉煮法需要什么调料
1、材料:羊肉、水、调料(葱、姜、蒜、黄酒、花椒、大料、鸡精、白糖)、橘子皮、绿豆各适量。2、羊肉用清水浸泡2小时。砂锅内放凉水、浸泡过的羊肉,大火烧开,清掉浮沫。加入姜片、白胡椒(粉)、花椒水。大火烧至汤白转中火至熟。
板栗怎么做才好吃(板栗怎么做才好吃又简单烤箱)
1、栗子300克、白糖20克、温水100克、油适量2、栗子清洗干净。栗子开十字口。用剪刀在底部开的十字口,这样更方便,也不容易伤手。3、白糖放入温水中搅拌溶化。将栗子放入糖水中浸泡一个小时。这一步的目的是让栗子吸饱水分,
空心面怎么做油炸 空心面的做法
1、空心面放入水中煮至八成熟,捞出过凉水,备用。2、西红柿洗净切块,鸡蛋打碎倒入碗中搅拌。3、起锅烧油,油锅烧热,将西红柿和鸡蛋炒熟。4、将煮好的面条放入锅中一起翻炒。5、撒入适量盐,翻炒均匀。6、将空心面盛出,就可以食
牛里脊腌制方法 牛里脊腌制方法大全
1、用水沏淀粉,让淀粉沉淀后滤去水,用沉淀的淀粉抓肉,如果觉得粘还可继续掺些水,刚好把水都抓进肉了,放些生姜,生抽,料酒,黑胡椒碎粒淹上就行了,记住一定把水抓进肉里,抓到肉很弹像果冻一样的感觉,非常嫩,做的时候不要煎时间
羊肉怎样炖好吃 羊肉怎样炖好吃放什么调料
1、材料:肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱。2、制作过程:将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐
带鱼怎样炸好吃 带鱼怎样炸好吃又酥脆又好吃视频
1、用料:带鱼2条、葱15克、姜10克、盐5克。2、做法:(1)准备食材。带鱼两条(清洗干净后,切段备用)、姜末适量、葱末适量。(2)腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀,腌制半个小时左右。(3)在腌制好的带鱼表