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大墨鱼怎么做好吃 大墨鱼怎么做好吃视频
最佳答案墨鱼（洗净后）200g、彩椒200g、生姜5g、大蒜5g、黄酒1小勺、酱油1小勺、老抽1/2小勺、食盐适量、花生油适量。墨鱼清洗干净之后开始改刀，在墨鱼片上面密密地切一排不到底的竖刀纹。旋转墨鱼片，大约斜60°再切一排，切成菱形格子。切好花刀的墨鱼再改刀成长4厘米的菱形片。
大球盖菇怎么做好吃（大球盖菇怎么做好吃又简单）
最佳答案大球盖菇（球盖菇）500g、青椒1个、瘦肉80g、盐1小勺、热炒鲜露1勺、水淀粉1勺。球盖菇洗净，青椒切片，瘦肉切成薄片。瘦肉用盐、料酒和生粉腌制一下后，放入锅里，熘炒至变色，捞起备用。锅中留油，放入青椒翻炒，倒入球盖菇翻炒片刻。
干豆角丝怎么做好吃法（干豆角丝怎么做好吃法视频）
最佳答案锅中入水，干豆角丝放入，烧开，豆角丝能用手掐断即可，洗净备用。干锅入油，七成热时，放入肉片、葱姜蒜、花椒、酱油。放入豆角丝，翻炒几下，放入粉条。将粉条埋在豆角里，放适量盐，加水，没过菜。炖10多分钟，粉条熟烂，喜欢吃辣可以放入辣椒。放入味精，即可出锅。
干豆丝冷水煮还是热水煮（干豆丝可以直接煮吗）
最佳答案热水。详细步骤：豆丝提前用冷水浸泡一下；锅里倒少量的油，肉丝倒进去煸炒下；接着倒入1大碗水煮开；煮开后倒进豆丝煮；豆丝煮软之后加入白菜；最后加入盐，味精调味，翻动均匀即可出锅。
干鹅肉怎么做好吃又简单（干锅鹅肉怎么做好吃又简单）
最佳答案风干鹅用淘米水浸泡30分钟，去除咸味，切成小块。起锅烧水，水开将泡好的风干鹅肉放入锅中添加少许料酒，煮1个小时直至煮烂。捞起煮烂的鹅肉切成薄块装盘。起锅热油，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后浇入切好的鹅肉上，加入醋、生抽、芝麻油、香菜点缀即可。
干粉条要泡多久 干粉条要泡多久可以炒
最佳答案20-30分钟。泡粉条建议用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40-50摄氏度即可。通常用温水泡20分钟左右即可，用冷水则需要30分钟以上。粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。
干腐竹怎么泡（干腐竹怎么泡开）
最佳答案将干腐竹掰成小段放在盆中，加入70度左右的温水，加一点食盐和白醋。然后拿一个盘子倒扣在盆中，泡3分钟。时间到后，取出盘子即可。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。
大羊腿怎么做好吃又简单（大羊腿怎么做好吃又简单的做法）
最佳答案羊腿1个、葱姜适量、香料适量。羊腿肉用清水冲洗干净，香料倒入碗里，用清水冲洗两遍。凉水放肉，水开煮5分钟，捞出肉，加入凉水，倒入香料，水开放肉，水一定要加足。20分钟后，汤开始变白，小火煮两个小时即可。
干锅羊排怎么做（干锅羊排怎么做最好吃）
最佳答案羊排切块炒去血水后捞出备用。干净锅加入清水，加热后倒入煮好的羊排。加入料酒、大料、姜，煮开后转小火煮一个半小时。煮软烂的羊排捞出控水。将洋葱青红椒切成小块。起锅热油，加入郫县豆酱炒出红油。倒入羊排和酱油煸炒香。加入洋葱和青红椒煸香。
带壳冻大虾怎么做好吃 带壳冻大虾怎么做好吃窍门
最佳答案大虾15只、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少许、食盐少许。大虾清洗干净，放入盆中。剪去虾须，挑出虾线。大虾中加少许料酒，放入少许食盐腌制一会。大蒜切末，锅烧热下入少许底油，下蒜末炒香。下入腌制好的大虾，翻炒出虾油。
干海参的存放方法和注意事项 干海参的存放方式
最佳答案保存方法：未拆封的干海参只要放在干燥通风的地方就能长时间存放；拆封的干海参比较容易受潮，建议用密封袋或密封罐将海参封存起来后，再放到干燥通风的地方进行保存。注意事项：纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以不要与空气直接接触。
干海带怎么吃（干海带怎么吃好）
最佳答案准备食材：干海带、豆腐干、牛骨汤、盐、胡椒粉、猪油、味精、葱花、枸杞、葱结。热锅先倒入一大碗清水，再倒入牛骨汤，放入海带，豆腐干和葱结。大火煮沸后撇去浮沫，放入猪油，转中火煮15分钟。15分钟后调入盐和胡椒粉拌匀，夹出葱结，调入味精拌匀即可。
干海带怎么洗才干净 干海带怎么洗才干净需要蒸吗
最佳答案将适量的干海带加入到水盆中。盆中加入适量的清水，然后将海带完全的浸泡其中，保证每个角落都浸湿。泡制十分钟后海带会微微变软，接着用手进行揉搓，使每个褶皱都被揉搓开。将揉搓好的海带进行清水冲洗。将冲洗后的海带加入到水盆中浸泡直至海带舒展开即可。
带鱼干怎么做好吃又简单（带鱼干的家常做法大全窍门）
最佳答案带鱼段400g、大葱丝20g、姜丝15g、干橙皮5g、花椒5g、十三香2g、盐5g、白酒5g、面粉适量、油适量。带鱼用水泡发，去掉鱼鳍以及内脏，清洗干净后，攥干水分备用。准备好相应的腌制配料，再加上一点白酒。所有配料放入鱼中，橙皮撕成小块，会更好挥发气味。
干海兔怎么做好吃 干海兔子家常做法
最佳答案海兔干提前浸泡一晚上，泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊。焯过的海兔捞出来沥水，西兰花洗净切小块，胡萝卜去皮切厚片。锅里放少许食用油，烧热，放入姜片。放入海兔翻炒。放入适量白酒炒至表面微微有金黄斑。放入胡萝卜同炒，炒至微微发软。放入西兰花继续炒一会。
袋装竹笋怎么做好吃又简单（用竹笋怎么做）
最佳答案竹笋300克、鸡尾洋葱35克、辣椒40克、青椒1个、红椒少量、食用油适量、盐适量、生姜少量、蒜1瓣。竹笋洗干净切片，加少量盐，浸泡10分钟控干水分备用。鸡尾洋葱对半切开，黄辣椒、蒜瓣、生姜、青椒、红椒切好备用。锅中倒入食用油烧热，放入鸡尾洋葱、黄辣椒、生姜、蒜翻炒出香味。
干海鱼怎么做好吃又简单 干海鱼怎么做好吃又简单的方法儋州红鱼干怎么做好吃
最佳答案准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀。然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可出锅。
干红枣的正确清洗方法（干红枣的正确清洗方法视频）
最佳答案首先准备一个大点的容器，将即将清洗的红枣倒进去。倒入四十度左右的温开水进行冲泡，倒入一点面粉，加入适量食盐。反复搓洗几遍，再倒入一些清水进行冲洗，将枣多冲洗几遍即可。
单用土豆怎么做好吃 土豆怎么单独做
最佳答案土豆3块、小葱3根、辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、香醋1勺、盐适量。蒜片放碗里，2勺生抽、1茶匙白糖、一勺醋、一茶匙花椒粉，适量盐调匀。土豆去皮洗净切细丝，用清水浸泡2分钟去除淀粉，捞出控干水分。辣椒切圈，香葱切寸段。锅里烧热底油，辣椒下锅爆出辣味。
家常丸子怎么做又软又嫩（家常丸子怎么做又软又嫩素）
最佳答案用料：猪肉馅、鸡蛋、盐、老抽、生抽、花椒粉、葱、蒜、圆白菜、食用油、香油、粉条、姜、大料。肉馅放盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡蛋搅匀，放切好的葱花、食用油、香油搅拌。在炒锅里放适量的水，没过丸子即可，锅里放葱姜蒜，大料煮沸。用勺子把肉馅团成丸子状下锅，重复操作至肉馅用完。
干黄酱怎么稀释 干黄酱怎么稀释好吃
最佳答案将干黄酱倒入碗里。然后用水慢慢调匀即可。干黄酱多用于一些肉类食材的腌制，用它当调味料的时候比较多。干黄酱多是以固体的形状存在，它的外表为红黄色，有甜香味，而且怎么保存也不会变黑。干黄酱在加工时，需要将黄豆炒熟后研成细末状，再经过发酵调制而成，全程除了食用盐以外，几乎没有其他材料加入。
淡水鱼怎么做好吃又简单（淡水鱼怎样做好吃呢）
最佳答案淡水鱼1条、姜适量、大葱适量、小葱适量、洋葱半个、料酒、盐、酱油、糖、醋、食用油。首先将大葱、姜切片，再改刀成丝，小葱切成葱花。将姜丝与葱丝放入干净的碗内加清水浸泡5分钟。洋葱对半破开切成洋葱圈并拆散，将鱼剖洗干净后沿鱼里脊处划一刀，稍深一点。
干馒头怎么处理能吃 干馒头怎么处理能吃视频
最佳答案可做成鸡蛋煎馒头干。做法：1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。2、将馒头切成薄片。3、将鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。5、平底锅加少许油加热。6、放入馒头片小火煎。7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。
家常鱼怎么做好吃又简单 家常鱼怎么做好吃又简单视频
最佳答案用料：淡水鱼、鸡蛋、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、酸菜、泡姜、野山椒、小米椒、葱段、老姜、干辣椒、干花椒、油。鱼切片后用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋码味20分钟左右。锅内倒油加热，放入姜片和葱白段。放入切好的酸菜、泡姜、小米椒，炒出香味。
蛋饼皮怎么做 蛋饼皮怎么做好吃
最佳答案胡萝卜半根、面粉60g、鸡蛋2个、葱1段、盐5g、五香粉2g、虾皮1小撮、生抽2ml、油20ml、清水100ml。胡萝卜洗净切细丝，葱切细葱花。把盐、五香粉、虾皮倒入混合，打入鸡蛋搅拌均匀。倒入面粉，逐步加入清水，搅拌成稍微浓稠一些的糊状。不必过度搅拌，没干粉即可。
干面筋怎么做好吃又简单（干面筋怎么做好吃又简单条状）
最佳答案准备食材：干面筋、黄瓜、胡萝卜、花生米、盐、香醋、生抽、辣油。面筋泡一下水。加入黄瓜丝、胡萝卜丝、生抽、香醋、盐、辣油、压碎的花生米。搅拌均匀，装盘即可。
蛋散怎么做才又脆又松（蛋散怎么做才又脆又松）
最佳答案鸡蛋一个、橙子一个、面粉200g、泡打粉1g、熟白芝麻10g、黑芝麻10g、无盐黄油10g、白糖20g、牛奶40g。橙子削皮后放入料理机中，把橙子皮搅拌成颗粒碎末。准备好的面粉加入鸡蛋、泡打粉、黄油、白糖和牛奶。搅拌均匀后揉成光滑的面团，面团中加入搅碎的橙子皮。
干蘑菇的家常做法（小鸡炖干蘑菇的家常做法）
最佳答案准备食材：蘑菇、猪肉、辣椒、葱、姜、盐、十三香、鸡精。干蘑菇泡发两个小时以上，洗干净，沥干水分。辣椒切片，肉切片。放入姜葱炒香后，放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟后，放入辣椒、蘑菇继续炒均匀。加入清水炖一会，水快炖没的时候加入调料，翻炒出锅。
家常汤类有哪些（家常汤类有哪些甜汤）
最佳答案西红柿鸡蛋汤、白菜豆腐汤、韭菜猪血汤、木耳黄花汤、皮蛋瘦肉黄瓜汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、鲫鱼赤小豆汤、淮山老鸭汤等。1、西红柿鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，为美国《时代》周刊推荐为十大健康食品之一。
点心怎么做好吃又简单（点心怎么做好吃又简单油炸）
最佳答案低筋面粉125g、红糖60g、鸡蛋2个、牛奶95g、无铝泡打粉7g、黄油20g。取一个18cm的蒸笼，铺上油纸。红糖倒入牛奶内，隔热水搅拌至红糖融化。红糖牛奶液晾凉后打入两个鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。过筛一次，倒入20g软化的黄油翻拌均匀。
