文章资讯
怎么烀猪蹄儿好吃（怎么烀猪蹄不破裂）
1、所需食材：猪蹄3个、生抽250克、陈醋100克、蚝油30克、白醋适量2、首先把猪蹄处理干净，脚趾处有余毛的用火烧掉，刀刮净后冲洗干净。用刀从中间破开一半备用。3、锅内加宽水烧开，加入少许白醋，下入猪蹄进行焯烫。下入白
虾子怎么炒好吃 虾子怎么炒好吃又简单小孩吃
1、原料：河虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。2、河虾洗净（根据个人喜好选择是否去掉虾须）。3、老姜切丝。4、洗净的河虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15
素食粉皮的做法（素粉的做法简单的做法）
1、材料：粉皮、青瓜（黄瓜）、胡萝卜、黄豆芽。2、粉皮冲水洗一洗备用，胡萝卜和青瓜削皮洗净切长丝，黄豆芽洗净。3、锅内放水，水开后放胡萝卜焯一下，捞起过冷河。黄豆芽也一样焯一下，袪下豆青味。然后放盐和适量油拌一拌放在一旁
干马齿苋怎么吃 干马齿苋怎么吃最好
1、做饺子馅 马齿苋晒干之后，可以在热水中泡发后，切成碎末，放入盐、生抽等调味，包在饺子皮中，作为饺子馅料食用，其味道清香，口感清甜。2、炒菜食用 马齿苋晒干之后，也可与肉、辣椒等食材一同炒菜食用，需先将晒干的马齿苋清洗
川香辣酱烧黄辣丁的做法（川香辣酱烧黄辣丁的做法大全）
1、用料：黄辣丁10条、香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段4、5个；姜末、蒜瓣6、7颗、香菜一把、花椒一勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量；2、黄辣丁10条，内脏也都清理干净，然后用料酒和盐腌制一下；3、接下来准备配
干蛤蜊肉怎么吃（干蛤蜊肉吃法）
可以做葱香蛤蜊肉，具体做法如下：1、主料：蛤蜊干100g。配料：油适量；盐适量；葱适量；姜适量；蒜适量；料酒适量；味精适量2、首先剪去蛤蜊干黑色部分——是它的肚子，然后将黄色的肉泡水，泡两个小时，再略洗净。3、葱和干辣椒
小海米怎么吃 小海米怎么吃?
1、海米有很多吃法，对于临海的地区，方法更是多种多样。首选是咸干饭，还可以做成其他的食物，像干海米炒饭、海米芹菜、海米烧茄子、海米冬瓜汤、海米扒油菜、海米拌海蜇丝。这些味道都是很不错的，可以满足我们对美味的要求。而且做法
地瓜梗怎么吃（地瓜梗怎么吃啊）
1、材料：嫩地瓜梗500克、肉丝400克、1勺豆瓣酱、1勺西班牙橄榄油、姜丝、一茶匙白糖、蒜末、胡椒碎粉。2、嫩地瓜梗500克，摘去叶子，冲洗干净备用。3、地瓜梗切成小段、肉丝400克。4、冷锅子，加1勺豆瓣酱，1勺西班
小米吃法大全（小米的家常做法）
1、小米山药粥。用料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。锅中加1000毫升水烧开，放入小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。放
松花蛋是不是皮蛋（松花蛋和松花皮蛋区别）
1、是。2、松花蛋是皮蛋，松花蛋只是因为剥了壳之后，表面会有像雪花状的花纹，所以叫松花蛋，只是一个不同叫法而已，皮蛋其实就是松花蛋和变蛋的总称。3、皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食
对虾如何清洗（对虾怎么弄干净）
1、大虾先洗净。 2、剪去长须。 3、减去脚。 4、剪去头上硬的地方。 5、用牙签穿入虾除去头的第二节处。 6、扯出虾线的一半。 7、再小心的轻轻一扯另一半也出来啦（有时两半会一起出来的）。 8、用牙签穿在
芥末鸡丝麻酱荞麦河捞面的做法（芥末荞面饸饹）
1、食材：荞麦粉30，小麦粉（中筋面粉）70克，温水50克，食盐1/4茶匙，鸡胸肉80克，黄瓜1/2根，胡萝卜1/2根，生姜1片、花椒10粒，大蒜2瓣，老陈醋1汤匙，芝麻酱2汤匙，芥末适量，芝麻香油1汤匙，食盐1/4茶匙
羊肉蒸饺的做法 羊肉丸子的做法
1、主料:小麦面粉400克、猪肉(肥瘦)400克、羊肉200克2、调料:植物油20克、盐5克。3、锅中倒入适量的水烧热,放入准备好的羊肉,烫发熟捞出,晾凉。4、把烫发熟的羊肉切成小块猪肉洗净剁成肉馅。5、羊肉,肉馅和所有
怎样做出家常菜系列之蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
1、材料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝各适量。2、蒜蓉炸变色，炸香。3、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。4、细粉丝温水泡软。5、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。6、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。
牛排黑胡椒汁的做法
1、材料：牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙2、将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后加入牛肉汤，将汁收稠备用。3、用少许
笼笼肉的做法（笼笼肉的做法窍门）
1、炒米（直接在超市买的米粉有添加，不利于健康）。在炒锅里干炒，放入香叶、花椒、八角，炒至大米发黄，香料出香。2、待炒好的大米稍凉后，放入料理机打碎。3、将五花肉洗净，切成0.3厘米厚，5厘米宽的肉片。放入花椒粒、胡椒粉
自制甜酒酿的做法 家庭自制甜酒酿的做法
1、食材：3斤糯米、1个酒曲、热水袋、棉絮。2、将3斤糯米用冷水泡2小时，然后用清水将糯米淘洗干净，淘至淘米水很清就可以了。3、然后拿出一个蒸锅来，冷水上汽放糯米蒸40分钟至1个小时左右，米蒸熟就好了。然后将糯米放到漏盆
怎样做带鱼好吃呢 怎样做带鱼好吃呢?
1、食材：带鱼，葱姜，料酒，番茄酱，盐，鸡精，白糖，酱油，清水，米醋，香油，蒜。2、将带鱼清理干净，两面改刀切几下方便入味，切成同等大小的段备用。3、将带鱼放入一个盆中，加入葱姜块，倒入适量的料酒，腌两分钟。4、开水调汁
黄焖鸡做法和配料 黄焖鸡做法和配料学要多少钱
1、准备鲜鸡腿2斤，当然了这个量不固定，可以根据实际情况增减，家庭成员少可以减为1斤或者8两，商用的网友也可以十几、几十斤的备货。新鲜鸡腿是最佳原材料，商用的网友可以为了节省成本，采用冻鸡腿，但冻鸡腿一定要用清水多次漂洗
烤龙虾的做法 烤龙虾的做法 烤箱 烤多久
1、先把龙虾放尿，之后从头劈开，再把身子劈开，一分为二。2、放到炉子上，刷油。3、将蒜弄成末加入蚝油，食用油，葱花，香菜炒香。4、将炒好的蒜蓉放入龙虾里，，另一侧放芝士，两个口味的。5、烤熟即可。
清蒸对虾的做法 清蒸对虾的做法大全
1、主料：虾300克。辅料：葱段，姜片。调料：料酒、盐、色拉酱、芥末酱、米醋各适量。2、虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中；3、加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。
白面糊糊做法（白面糊糊的做法大全窍门）
1、首先加入锅内2L水，大火烧开。2、白面30克，放入碗内，再加入凉水至接近碗满，再用筷子搅拌，使面和水混合均匀。3、将搅拌均匀的面水倒入开水锅内，盖上锅盖，继续加热。4、在加热的过程中要不断地打开锅盖 用勺子搅拌，防止
红烧鸭肉的做法 红烧老鸭的家常做法
1、主料：鸭1/4、葱1小把、姜1小块、八角3粒、香叶3片、生抽适量、花生油适量、蚝油适量、老抽适量、料酒适量。 2、鸭肉清洗干净，沥干水分后，斩成块状。 3、将斩好的鸭肉装盘，加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒，搅拌
火锅蘸料大全（火锅蘸料都有哪些）
1、偏甜口味搭配：麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻这种调料适合喜欢偏甜口味的小伙伴，海鲜汁加上白糖，鲜甜口感立现，香菜可减少腥味，所以可以在烫海鲜吃的的时候添一点。2、嗜辣口味搭配：辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香
为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红 为什么虾蟹在煮的时候颜色会变红色
1、答案是体内含有虾青素。2、虾蟹等一些甲壳类动物，体内含有虾青素。虾青素其实是一种红色的类胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。加热后可与蛋白质脱离，呈现出其原有的红色。虾青素有抗氧化、抗衰老、预防心脑血管疾病等
怎样炖排骨好吃呢（怎样炖排骨好吃呢窍门）
1、将新鲜排骨剁成块，焯水（切记要冷水下锅，水开即可，目的是为了将血水煮出，焯水不可太久，否则后面炖出的汤不白）。2、捞出排骨，控水备用。3、在炒锅中放油（大约能没过2块排骨的量就可以）——待油热——放入花椒和八角——默
小龙虾尾做法（麻辣小龙虾尾做法）
1、所需材料：小龙虾虾尾1斤、香菜2棵、油适量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火锅底料2汤匙、料酒1汤匙、海鲜酱油1汤匙、鸡精1茶匙。2、把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。
怎样自制南瓜豆沙馅月饼呢（怎样自制南瓜豆沙馅月饼呢窍门）
1、用料：低粉200克、转化糖浆140克、玉米油60克、碱水3克、蛋液适量、南瓜馅600克2、准备南瓜蓉做馅料。3、转化糖浆加入碱水，搅打均匀。一定要均匀。再加入玉米油搅拌均匀。4、筛入低粉。5、搅拌至没有颗粒。和成柔软
龙虾球的做法（龙虾球的做法和配菜）
1、准备虾球、料酒、生抽、糖、油、蒜末和姜末、香菜、香叶、红椒。2、虾球清洗干净，沥干水分。烧热锅，放入少许油，下入蒜末和姜末爆香，加入香叶、红椒翻炒。下入虾球，翻炒至变色后加入适量料酒、生抽、糖。翻炒均匀后加入适量水。
孜然炒肉的做法（孜然炒肉的做法 最正宗的做法）
1、材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。2、羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克
