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鹿茸菇做法 鹿茸炖汤的做法
1、原料：鹿茸菇、大蒜、盐、生抽、香菜。2、将鹿茸菇放置水中静置30分钟，捞出洗净。3、建议将鹿茸菇躯干拨开放在开水中焯一下，约1分钟即可。4、预热炒锅，放入适量食用油，大火等油温升高后，依次放入鹿茸菇、碎大蒜头、盐和生
韭菜炒鸡蛋怎样做才不出汤呢（韭菜炒鸡蛋怎样做才不出汤呢窍门）
1、韭菜洗净切碎，碗中打入鸡蛋，搅散，放盐、胡椒粉、白醋，搅匀。2、把韭菜放入鸡蛋中，搅拌均匀。3、起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型，翻面，两面都煎至定型，用铲子捣散，盛出即可，这样左韭菜炒蛋才不会出汤。
超级无敌好吃的土豆干炒五花肉要怎样做 土豆干炒五花肉怎样做
1、土豆干300克，五花肉300克，料酒6克，腐乳汁5克，白糖10克，葱姜6克，酱油5克，盐鸡精3克。 2、五花肉切块冷水下锅加料酒煮出血沫捞出。 3、起锅烧油，放入白糖炒出香油色。 4、再下入焯好水的五花肉翻炒上
虾蒸粉丝的做法（罗氏虾蒸粉丝的做法）
1、主料：粉丝2把、虾12只。2、辅料：生姜3片、大蒜1颗、辣椒5颗、生抽2勺、盐适量、老抽适量、香油适量。3、粉丝提前泡软。4、生姜、大蒜、辣椒切好备用。5、粉丝挤干水，切断。6、平铺在碗中备用。7、虾去虾线，对半切开
膏蟹做法 下章鱼
1、原料：红膏蟹1个，姜末适量，蒜末适量，小红辣椒 3个，料酒适量，蒸鱼豉油适量，葱花适量，色拉油30G。2、红膏蟹从冰箱取出，待回温解冻半个小时后挖开蟹盖，去除蟹密苏，用清水逐一清洗，清洗时可以用流动水，蟹脚可以用刷子
新疆炒米粉做法 囧小饱新疆炒米粉做法
1、粗米粉一袋（约160g）、米粉酱一袋（150g）、瘦牛肉200g、芹菜400g、杏鲍菇100g、植物油10g、料酒、生抽、淀粉。2、提前把米粉放到清水中浸泡一天。3、新疆的米粉比较粗，煮起来比较费时，不提前浸泡需要煮
棉花糖做法 棉花糖制作方法和技巧
1、200克淀粉，30克水，60克蛋清，20克吉利丁片，130克白糖。2、先准备好食材。200克淀粉，30克水，60克蛋清，20克吉利丁片，120克白糖，10克白糖。3、锅清洗干净，擦干水分，锅里和铲子一定要干燥，不然就
速冻煎饺的做法 煎饺的做法家常做法
1、用料：速冻水饺12、鸡蛋1个。2、做法：（1）无水锅中倒油，油烧热。（2）一颗一颗放入速冻水饺，饺子不用提前解冻，新手可以将火关掉，把饺子全部摆好之后再开火。（3）中小火煎至饺子底部微黄，加水至饺子的1/3处，盖上盖
八宝米饭的做法（八宝米饭的做法视频）
1、首先将准备好的江米用清水淘洗一遍，然后再放进蒸饭锅内蒸成米饭，水量比我们蒸米用水量多出四分之一就好。2、然后利用蒸米的时间把准备好的蜜枣切成厚片，把山楂从中间片开，然后切成细条，再把切好的山楂条均匀的摆在碗内备用。3
红烧大虾做法（红烧大虾做法家常做法）
1、材料：大虾300克、姜少许、小葱少许。调料：酱油(老抽)、糖、盐。2、虾洗净，剪去长须沥干水分，姜切片，小葱切碎段；3、锅里下油，大火烧热油，爆香姜，把虾放入；4、炒至虾变红后，加入糖、酱油(老抽)和少许清水，然后转
红烧牛排的家常做法（红烧牛排的做法与视频）
1、准备牛排、糖、姜蒜，料酒，13香，生抽。2、牛排焯水去血，水开下牛排，牛排没有血水即可捞出空水。3、炒糖色，少量油加4到5勺糖小火，一直搅拌划圈避免糖糊掉，炒至稍红色。4、加牛排翻炒，调中火，加姜蒜，料酒，13香，生
麻辣兔头的做法 麻辣兔子肉的做法
1、主料：兔头5个。辅料：菜籽油100ml、小红尖椒50g、白糖10g、香料适量、料酒适量、葱适量、生姜适量。2、修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。3、加料酒、生姜、葱等腌半小时去腥。4、去腥后炖煮祛除兔头残余的
炸莲藕的做法 炸藕饼的做法
1、材料：莲藕两节、面粉1000G、大葱40G、生姜20G、油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量。2、莲藕洗净，去皮后切成条。 焯水后备用。3、大葱，生姜切末。4、加入五香粉，盐，酱油。5、再加入面粉，搅拌成面糊。6、油
香辣鱿鱼虾的做法 鱿鱼家常做法
1、食材：虾500克，鱿鱼300克，莲藕20克，青椒1个，生姜1块，大蒜3瓣，干辣椒15克，小葱1根，洋葱20克，红椒1个，莴笋20克。调料：盐2茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒2汤匙，香油1汤匙。2、大虾背部切开去虾线。3、鱿
香菇肉饼的做法（香菇肉饼怎么蒸才又香又嫩）
1、准备猪肉、香菇、咸鸭蛋、生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油。2、猪肉、香菇清洗干净后，用菜刀手工剁碎备用。3、剁好的肉肉用调味碗装好，然后下入少许的生粉、白糖、蚝油、生抽、花生油和压碎蛋黄的咸鸭蛋。咸鸭蛋下入前，要先试一
猪尾巴做法（炖猪尾巴的做法）
1、原料：猪尾巴1000克。 2、调味料（单位：公斤）食盐0.05，白糖0.02，味精0.01，料酒0.01，八角4粒，花椒10粒，香叶4片，桂皮一块，小茴香10粒，草果2个，肉蔻2个，红辣椒4个，大葱一颗，生姜一小块
象拔蚌做法（象拔蚌刺身的做法）
1、用料：象拔蚌、牛肉、花蛤、蛏子、虾仁、香菜、芹菜、姜、葱、大米。2、做法：（1）象拔蚌处理:将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后，用清水洗净。锅中烧开水(水温80度左右)，将蚌肉放入锅中约烫10秒迅速取
沙虫做法（沙虫怎么做）
1、用料：沙虫干10条、瘦肉50克、大米半杯、姜2片、盐适量、料酒半汤匙。2、做法：（1）沙虫干，瘦肉准备好。（2）沙虫干不洗，剪成段，热锅适量油，煸炒至金黄色捞出备用（有的里面有沙子要注意看下）。（3）大米浸泡30分钟
娃娃菜凉拌的做法 娃娃菜的家常做法 简单
1、主料：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。 2、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。 3、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。、再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12
盆盆虾的做法（盆盆虾的做法大全家常）
1、主料：鲜活大虾600克，豆芽菜等蔬菜适量，鸡蛋1个，姜1大块，葱适量，香葱粒1大匙。 2、调味料：郫县豆瓣(或剁椒)适量，花椒20克，干辣椒50克，辣椒粉2大匙，胡椒粉1小匙，芝麻1小匙，料酒、酱油、白糖、盐、淀粉
斑斓糕的做法（斑斓千层糕的做法）
1、食材：新鲜斑斓叶10片，马蹄粉250克，牛奶120克，椰浆400克，糖240克，食用油适量。2、准备10片新鲜的斑斓叶，先把它剪成小片，然后放入破壁机中加入380毫升的清水，搅打成细腻的斑斓汁，搅打好以后给它过滤一下
鲜贝柱的家常做法（鲜贝柱的家常做法大全 美食杰）
1、鲜贝200g，胡萝卜1根，青椒1个，盐适量，湿淀粉适量。2、鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下。不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下就可以了。3、胡萝卜小半根，甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。4、锅中倒油，油
碗糕的做法（钵仔糕的做法和配方）
1、材料：糯米粉半杯、淀粉1大匙、温水120毫升、滚水240毫升、盐少许。馅料：肉沫45克、香菇2朵、油葱酥5克。调味料：酱油膏1大匙。2、将糯米粉及淀粉用温水调匀，再倒入滚水快速搅拌成稠糊状，然后分装至小碗中。3、将香
瘦肉做法 瘦肉做法大全简单做法
可以做瘦肉冬瓜汤，具体做法如下：1、材料：瘦猪肉100克，冬瓜150克，香菜1棵，姜葱少许，鸡汤750克，精 盐、味精、麻油、绍酒各适量。2、将冬瓜洗净去籽和皮切成大片，葱洗净切寸段，姜洗净切片，香 菜洗净切段。将 瘦肉
红萝卜做法（红萝卜蒸菜怎么做）
1、准备红萝卜、油、盐、葱。2、胡萝卜洗净去掉两头；斜切薄片，再竖切成细丝；葱花洗净切段；开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒；翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干；放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
牛肉米粉的做法（牛肉粉丝做法）
1、食材明细：酱牛肉50g、米粉300g/凉皮、油白菜3棵、火锅底料4分之一块、葱花适量、花椒粉适量、油辣椒适量、酱油适量、盐适量、鸡蛋一个。2、打开火锅底料1/4块丢到200g水里煮化。3、烧些开水，开了后关火烫下米粉
松饼做法（松饼的简单做法）
1、准备：香蕉、纯牛奶、鸡蛋、面粉。2、鸡蛋敲到碗里，打散，倒入牛奶。3、筛入面粉。4、搅打成面糊。5、香蕉切薄片,平底锅加热，放一点点油，用最小的火。倒入面糊，晃动锅，将面糊摊成一个圆形,等到面糊边上微微翘起，就可以将
鸡翅中做法（鸡中翅的制作方法）
1、原料：鸡翅中、姜、葱、料酒、酱油、蚝油、老抽、蒜。2、鸡翅中洗干净划两刀。3、姜，葱，酸准备。4、热锅下油，下姜，蒜，葱白煸香。5、加入鸡翅中翻炒。6、加入适量盐，酱油，耗油，老抽，料酒。7、加水和葱段焖煮入味。最后
炖土豆块的做法（猪肉炖土豆块的做法）
1、主料：新鲜土豆500克，葱姜15克，花椒10粒，清汤300克，精盐、植物油各适量。2、将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，捞出，切成滚料块。3、葱姜切片，炒勺内加植物油，烧至五成热时加花椒、葱、姜炸出香味，烹入清汤，加
蛋角煲的做法 蛋角煲的做法窍门
1、主料：猪肉250克、鸡蛋4个、白萝卜1根、带子10粒。2、带子洗净，用热水浸泡一个小时以上，在碗里放入1匙生粉加入两匙水浸。泡，不用搅拌，把猪肉剁成肉泥，加入泡软的带子剁碎混合均匀，浸泡过带子的水留着待用。3、把葱花
