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姜葱炒花蛤怎么做
最佳答案花蛤倒入温水里，放入适量的盐和香油，浸泡半小时，捞出冲洗干净后，沥水备用。料酒、酱油、蚝油、老抽、淀粉倒入碗里，加入适量清水，混合成酱汁。烧一锅热水，倒入花蛤焯水，捞出后冲洗干净。生姜、葱白、大蒜、干辣椒用油炒香。倒入花蛤，淋上酱汁，快速翻炒2分钟。
姜葱花蟹怎么炒 姜葱花蟹怎么炒着好吃
最佳答案花蟹前去绳子，刷洗干净后控干，从底部三角区域下端向上掀开螃蟹壳，拆下钳子，用刀背敲碎，炒的时候入味些。将处理好的螃蟹，撒上一层薄薄的淀粉待用。葱白葱绿分别切段，姜、蒜切片；剩下的生粉用水调成生粉水待用。锅内放油，将姜、葱、蒜放入爆香；然后放入花蟹翻炒至变色。
姜牛肉怎么炒好吃吗 牛肉可以用姜炒吗
最佳答案准备食材：牛肉400g、食盐适量、姜50g。牛肉洗净后，切片备用。姜洗净后，切小片备用。锅入油，然后放进姜炒一下。倒进牛肉大火快炒3分钟，然后放进盐和酱油调味即可。
冬天怎样让榴莲快点熟 冬天怎么让榴莲快点熟
最佳答案找两个熟透的水果与榴莲放在一起，成熟的水果会散发出乙烯气体，这是一种天然的催熟方法。差不多3天即可成熟。找两张旧报纸将榴莲完全包裹住，包裹完后放在阴凉的地方，2-3天即可成熟。直接将榴莲放在阳台上，不要晒太阳，自然搁置2-3天，开裂后即可食用，开裂后不要继续放置，容易变干。
豇豆怎么炒不硬 豇豆炒出来很硬
最佳答案准备食材：豇豆、蒜2瓣、葱1段、蚝油1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、鸡精1勺、干红辣椒半个。豇豆洗净切段；葱蒜切碎。豇豆焯水，豇豆过油炸半干。葱蒜炒香，加豇豆煸炒。倒入调好的料汁。放入红辣椒大火收汁即可。
冬天做甜酒酿大概需要几天能好 夏天做甜酒酿几天
最佳答案三天左右。冬天制作的时候，通常需要三天，温度要控制在25摄氏度以上，要用被子或者厚毛巾、衣服之类的盖住，然后增加温度加快发酵的时间。因为夏天和冬天的气温不同，时间也有所差别。夏季制作的糯米酒相对比较快，24小时即可，想要味道更好点，可以等到36小时之后。
酱炒藕丝怎么做好吃 酱炒藕片怎么做好吃
最佳答案食材：藕、大蒜、大豆色拉油、辣椒酱、香葱、生抽。藕去皮，切成丝，放进篮子里冲洗干净然后晾干，大蒜切碎。锅中倒适量的大豆油，蒜末爆香。倒进藕丝，翻炒至藕丝断生。加入一勺生抽、一勺辣椒酱翻炒均匀。加入盐、味精调味，撒上香葱即可。
冻干水果干是怎么做的（冻干水果干是怎么做的视频）
最佳答案冻干水果是采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水分冻结，然后在真空的环境下将水果里面被冻结的水分升华，从而得到冷冻干燥的水果。简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水分，保留其原有的营养。
冻了的白菜怎么处理（冻了的白菜怎么处理好）
最佳答案冻伤的白菜叶子不能吃，需要将叶子剥掉，吃未冻伤的部分。要是白菜都冻伤了则不能食用，需要丢掉。冻白菜里含有一定数量的亚硝酸盐和硝酸盐，其中亚硝酸盐最具毒性。冻白菜在融化解冻后，所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使毒性增大。当亚硝酸盐的摄入量超过人体正常抗毒量时，常会引起较为严重的中毒症状。
酱炒长条茄子怎么做 酱炒长条茄子怎么做才好吃
最佳答案准备食材：茄子、葱花、生抽、蚝油、胡椒粉。茄子切成厚片上锅大火先蒸5分钟。适量盐、生抽、蚝油、少许白胡椒粉加水调匀做成调味汁备用。平底锅倒适量油烧热放入蒸过的茄子片，煎至两面微黄。倒入调味汁大火先烧开。再用小火将茄子焖软。出锅撒上葱花即可。
冻梨放冷冻还是冷藏（冻梨要放冷冻吗）
最佳答案冷冻。冷藏会使冻梨融化，使冻梨变质。冻梨，又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，洗净之后，即可食用。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边地区是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感绵密。
焦麦芽怎么炒用什么火 焦麦芽如何炒
最佳答案中火。详细步骤：取净麦芽，置炒制容器内，用中火加热，炒至有爆声，表面呈焦褐色，取出晾凉，筛去灰屑。焦麦芽，大麦越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。产地分布在我国各地普遍栽培。
冻肉怎么化的快 冰箱里的冻肉怎么化的快
最佳答案微波炉解冻：利用电磁波使冻结食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞的原理来产生大量的热能，使解冻食品内外发热，快速解冻。流水解冻：将肉放入塑料袋中包装好，放入容器中并加满水，让肉隔着塑料袋自行退冰。冷藏室解冻：这是最安全卫生的方法，内外解冻速度一致。
豆妃是一种什么蔬菜 现在豆妃是什么菜
最佳答案豆妃就是豌豆苗最顶端的两片嫩芽，质地柔嫩，蔬菜的一种。以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，在南方特别是江南地区最受欢迎、扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。
角瓜炒虾仁怎么做 角瓜炒虾仁怎么做好吃窍门
最佳答案角瓜洗净，切开后切成薄片。化开冻虾仁，虾仁去虾线后，用开水烫2次。烫好的虾仁装盘备用。热锅中加底油，油热放入葱花，爆出葱香味后放入角瓜，翻炒一会。放入虾仁，大火翻炒3-4分钟，待角瓜稍微开始变透明的时候淋少许生抽调味，继续翻炒2分钟左右即可。
豆腐上出现粉红色是怎么回事 豆腐出现红颜色是怎么回事
最佳答案是因为氧化造成的现象，无毒害，对食用没有影响。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐怎么保存不会坏 豆腐怎么保存不会坏掉
最佳答案可用烧开的盐水焯一下豆腐再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
介菜心怎么炒（介菜心怎么炒不苦）
最佳答案准备食材：菜心500g、油适量、盐适量、姜适量。菜心摘小段，去老梗洗净。姜剁碎；锅烧热烧干，倒油绕锅一圈，让锅粘上油，入姜末炒香。开大火，急火快速翻炒，半熟撒入适量的盐继续翻炒，炒至九成熟即可出锅。
豆沙能做什么美食 豆沙能做什么美食吃
最佳答案可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙杂粮包、豆沙面包、糍米磁、麻圆、汤圆、元宵、开口酥、老婆饼、豆沙粽子等甜点美食。除此之外，还可以用豆沙馅煮粥。豆沙含有很高的营养价值，适量食用对身体有帮助。
芥兰杆素炒怎么做 芥兰杆做法
最佳答案准备食材：大蒜10克、芥蓝250克、橄榄油2克、蚝油3克。菜心洗净切去老梗，切段。大蒜压成蒜泥。炒锅预热，倒少许食物油，放入蒜爆炒，再放入菜心快速翻炒，出锅倒入少许蚝油即可。
豆沙馅太干用水调还是用油调 成品豆沙馅太干怎么调
最佳答案油。用水调豆沙会让豆沙变稀，口感变差，难以成型。豆沙一般是指红豆沙，做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
豆馅怎么煮熟的快 怎样煮小豆馅更快
最佳答案将豆子预先在清水中泡一个小时左右，待豆子泡胀后再下锅煮。20分钟左右豆子即可煮熟，煮熟后的豆子即可捣烂成豆馅或豆沙。先炒再煮：炒锅洗净去油，凉锅时就将豆放入。小火不停地快速翻炒，炒到豆略变色即可，大约2分钟，将热豆放在事先准备好的热水里煮烂即可。
豆芽怎么处理 豆芽怎么处理没有豆腥味道
最佳答案一只手拿住豆芽，另一只手将下面根须全部摘除，留下粗嫩的茎。前面的豆瓣部分，如果有发黑、发黄，也要摘除。摘好之后用清水清洗干净，不要过于错捏，防止弄断。清洗完毕后放在篮中晾干，根据口味和习惯，烹饪食用即可。
金针菇炒白菜怎么做好吃（金针菇炒白菜怎么做好吃视频）
最佳答案准备食材：小白菜适量、金针菇、干辣椒2个、大蒜适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量。小白菜洗净，金针菇去根洗净；小白菜切段；锅中放油，油热后放入蒜末和干辣椒，炒香；倒入小白菜，翻炒片刻；加入金针菇，继续翻炒至金针菇变软即可。
肚包肉蘸料怎么调 肚包肉蘸料怎么调好吃立体展示柜正常多少度
最佳答案香菜几根、蒜三颗、醋一勺、生抽一勺、蚝油一勺、盐适量。蒜砸成末，加点水，香菜切碎。蚝油、香油所有材料混合即可。肚包肉是新疆和田地区的特色美食，使用动物的胃包裹食物进行烹饪，其中新疆和田地区的制作方法最为独特。羊肚包肉作为新疆特色美食出现在《舌尖上的中国》第二季中。
肚芯怎么清洗 猪肚芯怎样清洗
最佳答案猪肚芯翻面，注意两端的管也要翻面，可以用筷子协助，要一起清洗。猪肚芯翻面放入盆里，加一把面粉，来回揉搓以去除粘液，尤其褶皱里。揉搓2-3分钟，加四分之一杯水再揉两分钟，用清水洗净，再用面粉洗第二遍。清洗好后，查看猪肚芯褶皱是否有黄色斑点，用刀刮或直接剪掉即可。
金针菇炒西红柿怎么做好吃 金针菇炒西红柿怎么做好吃窍门
最佳答案准备食材：金针菇250克、西红柿1个、植物油2汤匙、大蒜3瓣、食盐3克、小葱1棵。金针菇去根，用手撕开，西红柿切丁，蒜切末。锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味。下入西红柿丁翻炒1-2分钟。下入金针菇、盐翻炒至金针菇变软，加入葱花翻炒均匀即可盛出装盘。
金针菇和肉丝怎么炒（金针菇肉丝怎么炒着好吃）
最佳答案金针菇洗净去掉根部的一端，用手撕散开，猪里脊肉切成丝。肉丝里加入食盐、生抽、香油和生粉，抓匀。红椒切成丝，姜和蒜剁成末。锅里放入植物油，烧到八成热，放入肉丝翻炒至熟，然后出锅待用。锅里放入植物油，烧到八成热，快速爆香姜末和蒜末。
炖鸡汤没有姜怎么补救 炖汤没有姜怎么办
最佳答案可以放葱段和料酒去腥。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到提高人体免疫功能的作用。鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。
金针菇和西兰花怎么炒好吃（金针菇和西兰花怎么炒好吃呢）
最佳答案准备食材：西兰花500克、金针菇300克、大蒜适量、生抽少许。西兰花撕小朵后洗净，将金针菇的根部切掉，然后用清水冲洗干净。热锅热油，放入西兰花。翻炒均匀后，加适量的食盐。西兰花炒至七八成熟时，放入金针菇。金针菇炒熟后加大蒜炒出蒜香味，加少许的生抽调味即可。
